|
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينافن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| ||
| ||
[glow1=ff0000]بسم الله الرحمن الرحيم كيفكم عساكم طيبين بسـكًويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل ,,,, المقادير : الطبقة الأولي بسكويت 2/1 2 كوب دقيق 2/1 كوب سكر 4/3 كوب زبد طري (بدون ملح) الحشو 7 ملعقة كبيرة زبده 2/1 كوب سكر بني 1 كوب حليب مكثف الطبقة الأخيرة 2/1 كوب شيكولاته غامقة 2/1 كوب شيكولاته (لبن) 4/1 كوب شيكولاته بيضاء الطريقة - يُعد الفرن علي 180 درجة مئوية . - يُخلط الدقيق مع السكر ثم يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع حتي يتشكل العجين. - يُفرد العجين في صينية مدهونة و يُضغط عليه حتي يتساوي و يُغطي القاع. - يُتم عمل فتحات بواسطة شوكة حتي لا يُرتفع. - يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُترك جانبا ليبرد. - يُوضع الزبد مع السكر و الحليب المكثف في وعاء علي نار متوسطة حتي يذوب السكر و يبدأ الخليط في الغليان. - تُخفف الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5- 10 دقائق أو حتي يُغلظ القوام و يُظهر لون الكراميل. - يُرفع الخليط ثم يُصب فوق البسكويت و يُساوي السطح و يُترك ليبرد. - تُسيح الشيكولاته كل علي حدا . - يُصب خليط الشيكولاته الغامقة و الشيكولاته (اللبن) علي هيئة خطوط طولية فوق البسكويت. - تُوضع الشيكولاته البيضاء علي هيئة نقاط فوق الخطوط و بسيخ خشبي تحرك بحيث تُصبح مثل الرخام. - يُترك حتي يُتماسك ثم يُقطع إلي مربعات أو مستطيلات و يُقدم و بــس بالعافيــَـَـَـه[/glow1] __DEFINE_LIKE_SHARE__ |
07-04-2009, 01:25 AM | رقم المشاركة : [ 2 ] |
عضو ماسي | السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كويسين ازيك انتي ؟ ياريت ع الوصفة صورهّ ع العموم مشكورة سيس نترقب يديدج __DEFINE_LIKE_SHARE__ |
| |
07-04-2009, 11:04 AM | رقم المشاركة : [ 3 ] |
عضو جديد | السلام عليكم ورحمته وبركاته
تسلم يدينج اختي والله يحفظج وما قصرتي __DEFINE_LIKE_SHARE__ |
| |
07-04-2009, 01:54 PM | رقم المشاركة : [ 4 ] | |
عضو ذهبي | يسلموووو ونترقب كل new
__DEFINE_LIKE_SHARE__
| |
| ||
07-04-2009, 03:44 PM | رقم المشاركة : [ 5 ] |
المراقب العام | تسلمين عالطريقة والله يعطييج العافية بأنتظااار الزوود من جدااااج __DEFINE_LIKE_SHARE__ |
| |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
بسكوت عين جمل | اماراتي جاد جدا | بيع و شراء و عروض التجارية | 10 | 07-21-2010 01:52 PM |
كيك الجبنة بالشوكولاته البيضاء | » βỊη άℓ đόόŁα « | فن المطبخ والطبخ | 6 | 04-29-2009 10:20 PM |
الكيك بالشوكولاته | أم عفراء | فن المطبخ والطبخ | 11 | 03-16-2008 01:32 PM |
...كيكه العائله بالشوكولاته... | قطوة بوظبي | فن المطبخ والطبخ | 12 | 01-26-2008 12:09 PM |
... ميني باى بالشوكولاته ... | قطوة بوظبي | فن المطبخ والطبخ | 10 | 01-25-2008 08:42 PM |