إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...

انضم الينا
استراحات زايد الصفحة الرئيسية


فن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 01-20-2008, 10:43 AM
الصورة الرمزية قطوة بوظبي
عضو ماسي
بيانات قطوة بوظبي
 رقم العضوية : 197
 تاريخ التسجيل : Dec 2007
الجنس :
علم الدوله :
 مكان الإقامة : UAE
 المشاركات : 3,538
عدد الـنقاط :401
 تقييم المستوى : 22
رسالة MMS


المقادير حسب افراد الاسرة يعني غير محددة


طبعا بعد ما نكون منظفين الدجاج بالطريقة المعتادة النا ولازم يكون الدجاج كامل غير مقطع

بنزيد عليه البهارات والملح والفلفل بهذا الشكل





وبعدين بنحضر الارز بعد ما نكون ناقعينه ومنظفينه

بنحط علي النار ملعقتين زيت مع نص ملعقة صغيرة او سن واحد ثوم وبنحمره وبعدين بنضيف الهم

اللحمة المفرومة وبنقلبهم لما يستوا ويصيروا جاهزين وبعدها الخضرة المفرزة وهيا حسب الذوق

ممكن نستغني عنها وبعدين بنزيد الارز وكان تقريبا كوبين (مثل ما ذكرت اول شي مافي مقادير

محددة علي البركة يعني) مع اضافة الملح والفلفل واضافة الماء حتي نحصل علي هذا الشكل





وبنكون مجهزين الخضرة الي بدنا نشويها مع الدجاج وهي عبارة عن (بطاطا جزر ثومة بصل ذرة)

وجميعها تكون بحجمها من دون تقطيع الا الذرة بنقسمها الي قسمين او ثلاث





صار عندنا كل شي جاهز للتطبيق بنحشي كمية من الارز في الدجاجة واخر شي بنسكرها بعود

الاسنان (النقاشة ) علشان ما يطلع الارز لبرا بعد ما تستوي


وبنصف حبات الجزر تحت الدجاج علشان ما يلزق في الصينية


بنغطيها في القصدير (الالمنيوم فويل ) من جميع الجهات باحكام وبنشويها علي درجة حرارة

متوسطة مدة ساعة ونص حسب حجم الدجاج والافضل يكون من الحجم الصغير

وبعدالساعة ونص بنشيل القصدير عنها وبنخليها تتحمر


هذا شكلها النهائي

__DEFINE_LIKE_SHARE__
رد مع اقتباس
قديم 01-20-2008, 01:24 PM   رقم المشاركة : [ 2 ]
عضو جديد

الصورة الرمزية Ali

بيانات Ali
تـاريخ التسجيـل : Jan 2008
رقــم العضويـــة : 2761
الـــــدولـــــــــــة : في قلب ناس
المشاركـــــــات : 45 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 100
الجنس : male
علم الدوله :
الحالـــة : Ali غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

افتراضي

يسلمووووووووووووووووو __DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي

  رد مع اقتباس
قديم 01-20-2008, 07:50 PM   رقم المشاركة : [ 3 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية ..][مهـا الـعرب][..

بيانات ..][مهـا الـعرب][..
تـاريخ التسجيـل : Jan 2008
رقــم العضويـــة : 4447
الـــــدولـــــــــــة : ~{قلب خلي..
المشاركـــــــات : 5,890 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 107

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

افتراضي

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

يسلموووو حبوبه ع الطرح الحلوو

الله يعطيج العافيه

^_^
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 ..{الجآســـي.,~. كل عاام وأنـت بخـير.,
0 ..]![ ما حكم قول (( جعله الله في موازين اعمالك )) ]![..
0 ..!][هـــل تعــلم أن المـــاء يتـأثـــر بمــا يقــال لـــهـ.. ؟؟][!..
0 *~!{ حليب الناقه علاج للعديد من الامراض }!~ *
0 ..][ ++ الأثمـــــــــد ++ ][..


 



ثـآانكــس a₤QῲЭŋЏ ع التوقيــع النـآايـس ^.^"

  رد مع اقتباس
قديم 01-21-2008, 09:36 AM   رقم المشاركة : [ 4 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية قطوة بوظبي

بيانات قطوة بوظبي
تـاريخ التسجيـل : Dec 2007
رقــم العضويـــة : 197
الـــــدولـــــــــــة : UAE
المشاركـــــــات : 3,538 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 401

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
رسالة MMS

افتراضي

تسلمون على المرور^^ __DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 صينية البطاطس بالتوست
0 ♥..مـــيـــاااوو ..♥
0 • ‘’-‘’ Nèw LôçK TôP!ç •
0 عشبه في كل مطبخ فوئداها تهم المراه ...
0 نصائح خاصة بالمطبخ تهم الجميع ...


 



  رد مع اقتباس
قديم 01-21-2008, 02:04 PM   رقم المشاركة : [ 5 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية ήoOήY

بيانات ήoOήY
تـاريخ التسجيـل : Dec 2007
رقــم العضويـــة : 429
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 15,201 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 256
الجنس : female
علم الدوله :
الحالـــة : ήoOήY غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

افتراضي




يسلمووووو

__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 { .Phrasal Verbs ~
0 •» I Hate People •»
0 аpȱʟȱǥіεѕ
0 What Not to Say About Someone's Appearance
0 Always Have A Dream


 





سآسآ تسلمـين آلبي ع التوقيع الحلوو ,, الله لآ يحرمني منج ^^

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
¤ طبخات حراقه ¤ حمام ¤ دجاج محشي بالخضار¤ ورز نثري وممنوع الإقتراب ¤ رعد الصحرا¤ محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 07-11-2010 04:30 AM
للبيع دجاج سلكي .... دجاج اشكال غريبه محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 09-13-2009 09:40 PM
دجاج محشي، ومشويّ الــــــجـــــوهـــــره فن المطبخ والطبخ 11 02-06-2009 10:33 PM
اطباق متنوعه بالارز BĐσσr♥Al3іή فن المطبخ والطبخ 7 09-05-2008 02:37 PM
... محشي كوسة وسبنج رول بالخطوات وبالصور ... قطوة بوظبي فن المطبخ والطبخ 8 03-30-2008 12:23 PM


الساعة الآن 04:07 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML