|
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينافن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| |
المقادير حسب افراد الاسرة يعني غير محددة
__DEFINE_LIKE_SHARE__
طبعا بعد ما نكون منظفين الدجاج بالطريقة المعتادة النا ولازم يكون الدجاج كامل غير مقطع بنزيد عليه البهارات والملح والفلفل بهذا الشكل وبعدين بنحضر الارز بعد ما نكون ناقعينه ومنظفينه بنحط علي النار ملعقتين زيت مع نص ملعقة صغيرة او سن واحد ثوم وبنحمره وبعدين بنضيف الهم اللحمة المفرومة وبنقلبهم لما يستوا ويصيروا جاهزين وبعدها الخضرة المفرزة وهيا حسب الذوق ممكن نستغني عنها وبعدين بنزيد الارز وكان تقريبا كوبين (مثل ما ذكرت اول شي مافي مقادير محددة علي البركة يعني) مع اضافة الملح والفلفل واضافة الماء حتي نحصل علي هذا الشكل وبنكون مجهزين الخضرة الي بدنا نشويها مع الدجاج وهي عبارة عن (بطاطا جزر ثومة بصل ذرة) وجميعها تكون بحجمها من دون تقطيع الا الذرة بنقسمها الي قسمين او ثلاث صار عندنا كل شي جاهز للتطبيق بنحشي كمية من الارز في الدجاجة واخر شي بنسكرها بعود الاسنان (النقاشة ) علشان ما يطلع الارز لبرا بعد ما تستوي وبنصف حبات الجزر تحت الدجاج علشان ما يلزق في الصينية بنغطيها في القصدير (الالمنيوم فويل ) من جميع الجهات باحكام وبنشويها علي درجة حرارة متوسطة مدة ساعة ونص حسب حجم الدجاج والافضل يكون من الحجم الصغير وبعدالساعة ونص بنشيل القصدير عنها وبنخليها تتحمر هذا شكلها النهائي
|
01-20-2008, 01:24 PM | رقم المشاركة : [ 2 ] |
عضو جديد | يسلمووووووووووووووووو
__DEFINE_LIKE_SHARE__
|
| |
01-20-2008, 07:50 PM | رقم المشاركة : [ 3 ] | |
عضو ماسي | السلام عليكم ورحمه الله وبركاته يسلموووو حبوبه ع الطرح الحلوو الله يعطيج العافيه ^_^ __DEFINE_LIKE_SHARE__ | |
| ||
01-21-2008, 09:36 AM | رقم المشاركة : [ 4 ] | |
عضو ماسي | تسلمون على المرور^^
__DEFINE_LIKE_SHARE__
| |
| ||
01-21-2008, 02:04 PM | رقم المشاركة : [ 5 ] |
عضو ماسي | |
| |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
¤ طبخات حراقه ¤ حمام ¤ دجاج محشي بالخضار¤ ورز نثري وممنوع الإقتراب ¤ رعد الصحرا¤ | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 07-11-2010 04:30 AM |
للبيع دجاج سلكي .... دجاج اشكال غريبه | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 09-13-2009 09:40 PM |
دجاج محشي، ومشويّ | الــــــجـــــوهـــــره | فن المطبخ والطبخ | 11 | 02-06-2009 10:33 PM |
اطباق متنوعه بالارز | BĐσσr♥Al3іή | فن المطبخ والطبخ | 7 | 09-05-2008 02:37 PM |
... محشي كوسة وسبنج رول بالخطوات وبالصور ... | قطوة بوظبي | فن المطبخ والطبخ | 8 | 03-30-2008 12:23 PM |