مجبووووس الهااموووور لا يفوتكم

دمعة الغلا · #1 07-21-2008, 01:00 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شحاااالكم عساكم بخير اليوم جايبه لكم مجبوس هامووور
انشأالله يعجبكم

المهم ماراح اطول عليكم وهذي

المقادير

بصل امقطع مربعات صغيره

ثوم مع زنجبيل مدقوق (الكميه تعتمد على ذوقكم )

وهذا للخلطه السريه مكعب من ماجي عن الزفر

حبة طماط واحده مقطعه (تقدرين تستغنين عنها )

رزمة تابل او كزبره كامله

الهامو مقطع الى قطع

الحين انحط الجدر على النار ونحط البصل واذا ذبل اشوي انحط عليه الثوم مع الزنجبيل
عشان ماتروح النكهه مالته....

بعدين انحط الفلفل اذا اتحبونه حار والطماطم مع بعض وانقلب لين يدبل

وبعدين انحط البهارات داخل واكيد بيكون السمك امبهر وبارز

انخليه بس ربع ساعه او اقل مو اكثر لانه احتمال يتنتف عندج السمج وهني بعد ماشلته

انخلي عليه اشوي من الزعتر مع روزمري عشان مايخلي ولازفر في السمك

وهني بعد السمك راح اخليه في الفرن بعد ماخليت عليه كل المطيبات

والحين انخلي الماي المرق مال السمك يطبخ اشوي

وهذا الرز لازم انخليه ينقع في الماي اشوي وانظفه من النشا عدل ونتخلص من الماي عشان مايتكسر في الطبخ

وهذا السمك الهامور في الفرن بعد ماغلفناه بالالمنيوم عشان الماي ماله يتشربه ويطلع الطعم الرهيب.....

بعد مايستوي شيلي الالمنيوم وخلي النار تشتغل بس فوق عشان يتحمر بس اشوي

وهني خلينا الرز وغطيناه عشان البخار مايطلع مع التحريك بس بشويش عشان ماتتكسر الحبه...

وهذا المجبوس بعد مااستوى وخليت عليه السمك عشان الريحه والطعم

وبالهناء والعافيه على قلوبكم __DEFINE_LIKE_SHARE__

قطوة بوظبي · 07-21-2008, 05:34 PM

تسلمين الغالية على الطريقة...

__DEFINE_LIKE_SHARE__

دمعة الغلا · 07-21-2008, 06:37 PM

[bimg]http://www.arabsys.net/pic/zkarf/27.gif[/bimg]

تسلمين الغاليه ع الردج الحلوو

ويعطيـــ الــ العاااافيه ـــف ـــج
[bimg]http://www.arabsys.net/pic/zkarf/28.gif[/bimg]

[bimg]http://pic.jro7i.com/data/media/9/i231377865_33501_71.gif[/bimg] __DEFINE_LIKE_SHARE__

sєdυcтivє ғoosнєүa · 07-21-2008, 07:01 PM

₪

×

.

lı .. دمعة الغلا .. ıl

.

عليكم السلام

ياسلام شهيتيني^^
yummy

thnx ع الوصفه ولصور =)
يعطيج العافيه

.

lı ..ƒōỚōshέЎa .. ıl

.

×

₪ __DEFINE_LIKE_SHARE__

м!sS Gα|αҳcy · 07-21-2008, 07:48 PM

يمي يم

والله طرررررر

تسلم يمناج ونترقب منج كل يديد __DEFINE_LIKE_SHARE__

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
صيد اليمام لا يفوتكم	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	05-03-2010 03:00 PM
مره حلووو لا يفوتكم	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	12-21-2009 07:50 AM
لا يفوتكم ذيب توه مولوووووووووووووووود	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	06-23-2009 01:50 PM
المهايطية (( لا يفوتكم ))	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	05-12-2009 12:20 PM
لا يفوتكم	^_^ز	الشعر المنقول	1	12-28-2008 11:39 AM