إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...

انضم الينا
استراحات زايد الصفحة الرئيسية

         :: شقق مفروشة للايجار بأفضل المستويات والاسعار بالقاهرة + الصور 00201227389733 (آخر رد :doniawork)       :: شقق مفروشة للايجار بأفضل المستويات والاسعار بالقاهرة + الصور 00201227389733 (آخر رد :doniawork)       :: افضل اصلاح ويرلبول التجمع الثالث 01023140280 # خدمات فريزر ويرلبول # 0235699066 (آخر رد :نورا انوشااا)       :: افضل اصلاح جنرال اليكتريك القاهرة 01129347771# خدمات ثلاجات جنرال اليكتريك 01220261030 (آخر رد :نورا انوشااا)       :: افضل اصلاح توشيبا الاسكندرية 01112124913 # خدمات ثلاجة توشيبا # 01096922100 (آخر رد :نورا انوشااا)       :: افضل اصلاح كلفينيتور الجيزه 01092279973 # خدمات ديب فريزر كلفينيتور # 01095999314 (آخر رد :نورا انوشااا)       :: افضل اصلاح ميتاج حدائق حلوان 01220261030 # خدمات ثلاجه ميتاج # 01283377353 (آخر رد :نورا انوشااا)       :: افضل اصلاح شارب حدائق الهرم 01093055835 # خدمات ثلاجات شارب # 01096922100 (آخر رد :نورا انوشااا)       :: افضل اصلاح ال جي مصر الجديدة 01060037840# خدمات ديب فريزر ال جي # 0235682820 (آخر رد :نورا انوشااا)       :: افضل اصلاح سامسونج التجمع الاول 01023140280 # خدمات ثلاجة سامسونج # 0235699066 (آخر رد :نورا انوشااا)      

فن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 06-15-2008, 07:04 PM
الصورة الرمزية لون المطر
عضو جديد
بيانات لون المطر
 رقم العضوية : 32519
 تاريخ التسجيل : Jun 2008
 العمر : 30
الجنس : female
علم الدوله :
 المشاركات : 223
عدد الـنقاط :100
 تقييم المستوى : 12

المطبخ المصري يوجد به العديد والعديد من الأكلات المصرية الممتازة والشهيرة واللذيذة .... وهناك أكلات مصرية شهيرة جداً وشعبية أيضاً يحبها كل الناس ودائماً ما نجد إحدى هذه الأكلات على الأقل يومياً بكل بيت مصري ,,,, وخاصة الكشري المصري الشهير وأعتقد ان هذه أشهر اكلة مصرية ...إلى جانب العديد والعديد من الأكلات التي تتميز بها مصر ,,,
ولكني الأن سأقدم أكلة مصرية جميلة لطالما نشتاق لها ولأكلها وغالباً إذا جاءنا ضيوف ورغبنا في الترحيب بهم نقدم لهم هذه الأكلة من ضمن أكلات أخرى طبعاً وهذه الأكلة هي ... الفتة المصرية بلحمة الرأس وإليكم بها ,,,,
المقادير :
رأس خروف
ربع كيلو بصل
2 فص حبهان
ملح وفلفل
ربع كيلو جزر
حزمة كرفس
مقدار من الأرز الناضج
مقدار من صلصة الخل والثوم
عيش بلدي ناشف أو محمص
مقادير صلصة الخل والثوم :
رأس ثوم كبير
فنجان كبير خل
ملح وفلفل
2 ملعقة سمن
فنجان شوربة للسلق
وطريقتها : يسخن السمن ويوضع فيه الثوم بعد ان نقوم بدقه وعندما يوشك على الأحمرار يوضع فنجان الخل عليه ثم فنجان شوربة السلق
واضافة القليل من الملح والفلفل
تعمل صلصة الخل والثوم وتترك لوقت التقديم ويفضل لو تم عملها قبل التقديم مباشرة
طريقة عمل الفتة بلحمة الرأس :
تنظف رأس الخروف جيداً لأن النظافة هنا هامة جداً وحتى لا ننزعج من الرائحة التي بالراس ...ثم بعد ذلك تقطع الرأس ونقوم بانتزاع اللسان منها وانتزاع المخ .... ثم نقوم بغسلها جيداً بالملح ونراعي العناية التامة بنظافة الأنف وحفرتي العين ...
بعد ذلك توضع الراس والجزر والكرفس بعد التنظيف وكذلك الملح والفلفل والحبهان ونقوم بوضع كل ذلك في حلة وتغطى بالماء وتترك على النار حتى تسلق جيداً وتنضج ثم نقوم برفعها من على النار ....

نقوم بتقطيع العيش ويفضل لو كان محمص إلى قطع صغيرة ونقوم بوضعه في صينيه دائرية ويوضع عليه القليل من الزبدة ونقوم بتسخينه بالزبدة قليلاً ثم نضيف إليه الشوربة وهي ساخنه وتكون الكمية من الشوربة حسب التقدير ... ثم يغطي العيش بالأرز الساخن ثم نضيف قليلاً
من الشوربة الساخنة ..... ونفرد الأرز على وجه الصينيه بشكل منسق ....ثم بعد ذلك نأتي بصلصة الخل والثوم ونقوم برشها على صينية الفتة بالأرز حتى نغطي الصينية كلها بهذه الصلصة ..... وذلك حسب التقدير
ثم توضع راس الخروف فوق صينية الفتة وتقدم ساخنة ....مع العلم انه من الممكن ان نخلي الراس تماماً من العظم حسب رغبة الطرف الذي سيأكلها أو أن تقدم كما هي ,,,,فهذه رغبات في الأكل تكون حسب كل شخص وطقوسه في أكله
والأن وبعد أن قدمت لكم هذه الأكلة الجميلة أتمنى ان أعرف ما رأيكم فيها ,,,,, إلى ان أوافيكم بأكلات مصرية اخرى
تذوقوا بألف هنا وشفا على قلوبكم
__DEFINE_LIKE_SHARE__
رد مع اقتباس
قديم 06-15-2008, 07:12 PM   رقم المشاركة : [ 2 ]
عضو فعال

بيانات some_one
تـاريخ التسجيـل : Jun 2008
رقــم العضويـــة : 32529
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 395 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 100
الجنس : female
علم الدوله :
الحالـــة : some_one غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

افتراضي

ربنا يخليكي يختي ،، ما أصرتيش .. لووووول


يسلمووو
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 ممكن رااايكم ،،
0 قلوب فقيرة
0 التعلق بالنجوم والأبراج والطالع
0 إنجاز 90% من سوق نايف “المضاد للحرائق
0 بدء فعاليات مهرجان الرماية التقليدية لنادي تراث الإمارات

  رد مع اقتباس
قديم 06-16-2008, 10:24 AM   رقم المشاركة : [ 3 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية س™

بيانات س™
تـاريخ التسجيـل : Dec 2007
رقــم العضويـــة : 17
الـــــدولـــــــــــة : بوظٌبيٍ ..
المشاركـــــــات : 16,968 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 8074
الجنس : female
علم الدوله :
الحالـــة : س™ غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

 
رسالة SmS
سبحـآن اللـﮧ وبحمده . . سبحـآن اللـﮧ العظيم

 
رسالة MMS

افتراضي



السـُلآمُ عليًكمٍ ورحمُهٍ الله وبٌركآتًه ..


حلوه الفته بس احسها وايد يكون فيها دهن من البيليان

تسلم يمناج دير


__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 وصـلتْ ومألقيتكْ عسـَى خيرْ ؟!! . .
0 يآللّيل وُيـن آلنوُم . ,’!!
0 حبــكْ فـيْ ♥ سـأكنْ . ,’ :
0 ๑ . . يا دلعهـا وش أسوي لآمن حطت الروج . . ๑
0 [ آخــآـآف آٺنفڛـہۧ لــ בـآليَ’ ~ ♥


 


  رد مع اقتباس
قديم 06-16-2008, 11:25 AM   رقم المشاركة : [ 4 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية قطوة بوظبي

بيانات قطوة بوظبي
تـاريخ التسجيـل : Dec 2007
رقــم العضويـــة : 197
الـــــدولـــــــــــة : UAE
المشاركـــــــات : 3,538 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 401

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
رسالة MMS

افتراضي

هلا والله

تسلمين حبوبتي على الطريقه


مياو
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 صينية البطاطس بالتوست
0 ♥..مـــيـــاااوو ..♥
0 • ‘’-‘’ Nèw LôçK TôP!ç •
0 عشبه في كل مطبخ فوئداها تهم المراه ...
0 نصائح خاصة بالمطبخ تهم الجميع ...


 



  رد مع اقتباس
قديم 06-16-2008, 01:25 PM   رقم المشاركة : [ 5 ]
عضو فعال

الصورة الرمزية ام نوره المنصوري

بيانات ام نوره المنصوري
تـاريخ التسجيـل : Dec 2007
رقــم العضويـــة : 241
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 248 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 100

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

افتراضي

تسلمييييييييين على الطريقه __DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 ألذ وأشهى خلية نحل مصورة * بالعجينة الذهبية *
0 البسبوسة المحشوة بالبسكوت
0 حلوى الشوكولاته بالبندق
0 ..المخلوق الغريب سي واي ينتشر في العالم ووصل الكويت بالصور
0 دائرة الكريما بالشوكولاتة والبندق

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المصري, المصرية, المطبخ, الأكلات, تعالوا, وأحلى, وتذوقوا

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الأهلي المصري يدير قرضا ب600 مليون جنيه لصالح السعودية المصرية للتعمير محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 07-13-2010 02:10 PM
القصة الكاملة وراء مقتل الشاب المصرى " خالد سعيد " على يد الشرطة المصرية [ فيديو ] محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 06-19-2010 05:10 PM
صـور صور المسرح , ستائر المسرح , صور ستارة المسرح , صور مسرح للتصميم محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 01-12-2010 03:10 AM
مدير عام شركة المراكز المصرية التابعة لمجموعة فواز الحكير: المناخ المصري مشجع على الا محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 10-13-2009 11:30 AM
بنات ليل في معسكر المنتخب المصرى عمرو اديب يوكد والاتحاد المصرى يستنكر !! محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 06-22-2009 03:40 AM


الساعة الآن 03:17 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML