.¸¸۝❝:..ستيــكـ اللحــمـ بالزعتـــر ... ..:❝۝¸¸.

الحل الصعب · #1 07-07-2008, 05:41 PM

المقادير

ـ نصف كيلو لحم فيليه يقطع شرائح ويتبل بالملح والفلفل

وعصير نصف ليمونة. ـ 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

ـ بصلة كبيرة تقطع إلى شرائح.

ـ ملعقة زعتر اخضر مفروم.

ـ ربع كيلو بطاطس متوسطة تقشر وتقطع أنصاف وتوضع في ماء مغلي لمدة 5 دقائق.

الطريقة:

ـ يسخن الزيت في صينية ثم ترص فيه شرائح اللحم الفيليه ويقلب على الوجهين حتى

يحمر لونه ثم يرفع من على الصينية.

ـ يوضع الزعتر والبصل في الزيت المتبقي ويترك المزيج على نار هادئة مع التقليب.

وبعد قرابة 5 دقائق تضاف البطاطس إلى أن يصبح لونها ذهبيا.

ـ توضع شرائح اللحم أو «الستيك» مع الخليط السابق ويضاف إليه نصف كوب ماء كبير

وتغطى الصينية وتترك حتى يتشرب الخليط الماء ويصير لونه ذهبيا.

ـ تقدم في طبق التقديم وتزين بشرائح البرتقال .
__DEFINE_LIKE_SHARE__

آqنه كاشخهـﮯ · 07-07-2008, 09:58 PM

مشكوووريِـشِـن خِـويِـآآآهِـ ع آلطبخِـآهِـ ..

لآخِـلآ ولآعِـدآآآمِـ ,, __DEFINE_LIKE_SHARE__

قطوة بوظبي · 07-08-2008, 08:31 AM

تسلمين الغالية على الطريقة ^^ __DEFINE_LIKE_SHARE__

ذياب · 07-08-2008, 09:04 AM

مشكوووور غالية على الطريقة ^^ __DEFINE_LIKE_SHARE__

س™ · 07-08-2008, 09:29 AM

مشكور اخويه ع الوصفه __DEFINE_LIKE_SHARE__

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
.¸¸۝❝حيــاكم في موضوعـــي .... آخر يوم استلام الطلبات 20 \11\2009 يـــوم الجمعه❝۝¸¸	عـآشقة ذآتهـآ	بيع و شراء و عروض التجارية	13	11-14-2009 12:34 AM
.¸¸۝❝زياره إلى مدينه قلبكـــــ:❝۝¸¸.	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	08-05-2009 10:00 AM
۩ا تصحيح مفهوم الخسارة والخاسرين ۩	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	06-27-2009 07:40 AM
ˆ° .¸¸۝ نغــمات الــبوم الوسمــــي * ما لك حل 2009 ❝۝¸¸. ζζ…	abdelillah	قسم المقاطع	1	04-28-2009 10:49 PM
۝ نملة بثلاث رؤوس ... بالصور ... سبحان الخالق ۝	اميرة بكلمتها	المواضيع المكرره	1	10-02-2008 12:35 PM