|
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينافن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
دجاج بصلصة البندورة والليمون
__DEFINE_LIKE_SHARE__
المقـادير: 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 كلغ قطع دجاج 2 بصلة متوسطة الحجم، مفرومتان فرماً خشناً 2 فصّ ثوم، مفرومان 2/1 ملعقة صغيرة كركم، فلفل حار، فلفل أسود، قرفة ومسحوق الهال 3 حبّة أو 450غ بندورة متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم 2/1 1 كوب أو 375 مل ماء عصير ليمونة حامضة صغيرة 2 مكعّب مرقة الدجاج ماجي طريقة التحضير: يُحمّى الزيت في مقلاة كبيرة وتُحمّر قطع الدجاج من كلّ الجهات. ثم تُستخرج من المقلاة وتوضع جانباً. يُضاف البصل ويُطهى على نارٍ معتدلةٍ لمدةٍ تتراوح بين 5 و7 دقائق أو إلى أن يصبح لونه بنيّاً ذهبيّاً. يُضاف الثوم والتوابل ويُحرّك المزيج لمدة دقيقة أو دقيقتين. تُضاف الطماطم، معجون الطماطم، الماء، عصير الليمون الحامض ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي. يُغلى المزيج ويُحرّك ببطء لمدة تتراوح بين 3 و 4 دقائق. تُوضع قطع الدجاج مجدّداً في المقلاة ثم تُغطّى وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 30 دقيقة أو إلى يصبح الدجاج مطهوّاً جيّداً. تُقدّم مع الأرز المطهو. وعوافي يارب :: |
04-08-2008, 09:49 PM | رقم المشاركة : [ 2 ] | |
عضو ماسي | يسلموووووووووووو
__DEFINE_LIKE_SHARE__
| |
| ||
04-08-2008, 11:39 PM | رقم المشاركة : [ 3 ] |
عضو جديد | مشكوره حبوبه وايد حبتها صدق
__DEFINE_LIKE_SHARE__
|
| |
04-09-2008, 08:13 AM | رقم المشاركة : [ 4 ] | |
عضو ماسي | السلام عليكم تسلمين الغالية على الطريقة وأتـريـا كـل الـيـديـد والـممـيز " مـيــاااااااو " __DEFINE_LIKE_SHARE__ | |
| ||
04-09-2008, 04:17 PM | رقم المشاركة : [ 5 ] |
عضو ماسي | يسلمووووو ع الوصفة
وبانتظار المزيد __DEFINE_LIKE_SHARE__ |
| |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
أطفال: نبحث عن «الحياة» .. تحت «الشمس» .. ونقارع العوز «بالماء والليمون» | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 07-26-2009 09:10 PM |
دجاج حــــــار بصلصة الباربكيو | بسكوته | فن المطبخ والطبخ | 6 | 12-19-2008 11:43 AM |
كرات الدجاج بالمعكرونة مع صلصة البندورة والجبن | حياتي عذاب | فن المطبخ والطبخ | 5 | 12-19-2008 11:38 AM |
مدينة البرتقال والليمون .. } | غرور اماراتيهـ | سفر وسياحة | 19 | 09-08-2008 03:14 PM |
صدور دجاج بصلصة الطماطم | قطوة بوظبي | فن المطبخ والطبخ | 14 | 08-30-2008 01:29 PM |