|
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينافن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |
المقادير:
__DEFINE_LIKE_SHARE__
نصف كيلوغرام من لحم الدجاج المفروم بصلة صغيرة مفرومة ناعما ملعقتا طعام او ثلاث ملاعق من البقدونس المفروم ناعما ملح وبهار وفلفل ابيض بيضة واحدة نصف ساندويش خبز افرنجي منقوع بقليل من مرق الدجاج زيت لقلي الكرات صلصة البندورة: بصلة واحدة مفرومة كوبان او ثلاثة اكواب من هريسة البندورة ملعقتا طعام من الحبق الطازج 4 الى 5 ملاعق طعام من الزيت فتوتشيني ( معكرونة) لتناولها مع الطبق التحضير: يوضع اللحم في وعاء ويضاف اليه الملح والتوابل والبصل والبيضة والبقدونس والخبز المنقوع، يخلط الكل معا. تحضر كرات صغيرة اصغر من الجوز وتقلى في الزيت ثم تصفى وتوضع جانبا. في قدر اخرى توضع 4 الى 5 ملاعق طعام من الزيت ويقلى فيها البصلو تضاف هريسة البندورة وبعض الملح واوراق الحبق الطازج، يطهى الكل معا للحصول على صلصة متوسطة الكثافة. تغمس كرات الدجاج في هذه الصلصة وتطهى لبعض الوقت. تسلق المعكرونة حتى تصبح شبه ناضجة، تصفى من الماء وتقلى في القليل من الزبدة، ترصف المعكرونة في وسط الطبق وينثر فوقها القليل من جبنة البارميسان. ترصف بعدها كرات الدجاج والصلصة حول المعكرونة، يقدم الطبق ساخنا بمثابة طبق رئيسي.
|
01-10-2008, 04:27 AM | رقم المشاركة : [ 2 ] |
عضو ماسي | مثڪ ــggرهـ الغ ـأإأليهـ ع الـgثفهـ.. رب ـي يع ــطيج الع ـأإأفيهـ.. لاتح ـرمين ـأإأاليديد م ـن وثف ـأإأتج.. __DEFINE_LIKE_SHARE__ |
| |
01-10-2008, 04:33 AM | رقم المشاركة : [ 3 ] | |
عضو جديد | | |
| ||
01-10-2008, 11:46 AM | رقم المشاركة : [ 4 ] | |
عضو ماسي | السلام عليكم يـسـلـمـووو عـلـى الطريقه وأتـريـا كـل الـيـديـد والـممـيز " مـيــاااااااو " __DEFINE_LIKE_SHARE__ | |
| ||
01-15-2008, 06:36 PM | رقم المشاركة : [ 5 ] | |
عضو دائم | يسلمووووو ع الوصفه الغاويه^^
__DEFINE_LIKE_SHARE__
| |
| ||
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
عائلة الدجاج العريقة....عيال العز من الدجاج...حياكم...... | الرهيب القطراوي | تصاميم , دروس , تصاميم الاعضاء | 2 | 06-05-2009 06:21 PM |
...كرات الدجاج بالجبن بالصور... | قطوة بوظبي | فن المطبخ والطبخ | 12 | 12-24-2008 08:09 PM |
التمر المحشو بالبسكويت مع صلصة التوفي والجبن | ملاك الروح | فن المطبخ والطبخ | 7 | 12-24-2008 07:25 PM |
دجاج بصلصة البندورة والليمون | س™ | فن المطبخ والطبخ | 8 | 04-10-2008 09:58 AM |
الدجاج مع صلصة الطحينة | حياتي عذاب | فن المطبخ والطبخ | 9 | 01-30-2008 02:08 AM |