السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أصابع الموزاريلا تقطع الجبنة إلى قطع صغيرة الحجم وتوضع على صينية مغطاة بورق نايلون ثم تغطى و تترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى تصبح جامدة يمزج البيض في وعاء مع الفلفل و البقدونس و جوزة الطيب تغمس الجبنة في البيض ثم البقسماط يسخن الزيت جيداً ثم تقلى فيه الجبنة لمدة مابين 3-5 دقائق و تقدم ساخنة
مما راق لي 
__DEFINE_LIKE_SHARE__
[align=center] أستغفر الله كل مأذنبت وأخطيت وأستغفر الله كل ما ضاق صدري وأستغفر الله كل ما أصبحت وأمسيت عن ذنب أدري عنه أو عنه مدري .. !!
[/align] |