| |
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينا|
#1
| ||
| ||
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته صايرة طباخة انا ههههههههه اليوم طبق المحاشي مع الفاصولياء الخضرا مشهورة كتير بالمطابخ الشامية كتير سهلة وشهية بتمنى تجربوها وتعطونا رأيكم المقادير 1 كيلو فاصوليا 1 كيلو لحمة 1 كيلو كوسا و1 - كيلو باتجان ملح, بهار, ملعقة كبيرة توم مهروس , 2 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة 1/2 كيلو رز مغسول دبس بندورة ![]() ![]() الطريقة نغسل الفاصوليا ونفرمها قطع صغيرة ونحفر الكوسا وبالباتنجان نضيف للرز شوية لحمة وملح وبهار وملعقة اكل دبس بندورة ونخلطهم مع بعض ونحشي الكوسا والباتنجان تلتين وتلت ونصفهم بارض الطنجرة نقلي اللحمة عالنار ونضيف الها رشة ملح وشوية بهار والتوم والكزبرة ونخلطهم مع بعض ![]() ونضيف اليها الفاصوليا ونخلطهم مع بعض ونضيف اليها شوية مي ونغطي الطنجرة ![]() ونتركها عالنار حتى شوي يغير لون الفاصوليا للأصفر ثم نقلبها فوق المحشي ونغمرها بالماء ونضيف ![]() اليها دبس بندورة ونتركها حتى تغلي وبعدين نخفض النار عالآخر لمدة ساعة وربع ثم نحط الفاصوليا بصحن والمحشي بصحن آخر ![]() والف صحة وعافية __DEFINE_LIKE_SHARE__ |
![]() |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |