إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...

انضم الينا
استراحات زايد الصفحة الرئيسية


 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 04-04-2010, 11:50 AM
عضو ماسي
بيانات محروم.كوم
 رقم العضوية : 503
 تاريخ التسجيل : Dec 2007
الجنس : female
علم الدوله :
 المشاركات : 2,100,669
عدد الـنقاط :3341
 تقييم المستوى : 2140

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صايرة طباخة انا ههههههههه

اليوم طبق المحاشي مع الفاصولياء الخضرا

مشهورة كتير بالمطابخ الشامية

كتير سهلة وشهية

بتمنى تجربوها وتعطونا رأيكم

المقادير

1 كيلو فاصوليا

1 كيلو لحمة

1 كيلو كوسا و1 - كيلو باتجان

ملح, بهار, ملعقة كبيرة توم مهروس , 2 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة

1/2 كيلو رز مغسول

دبس بندورة






الطريقة

نغسل الفاصوليا ونفرمها قطع صغيرة ونحفر الكوسا وبالباتنجان

نضيف للرز شوية لحمة وملح وبهار وملعقة اكل دبس بندورة ونخلطهم مع بعض

ونحشي الكوسا والباتنجان تلتين وتلت ونصفهم بارض الطنجرة




نقلي اللحمة عالنار ونضيف الها رشة ملح وشوية بهار والتوم والكزبرة ونخلطهم مع بعض



ونضيف اليها الفاصوليا ونخلطهم مع بعض ونضيف اليها شوية مي ونغطي الطنجرة



ونتركها عالنار حتى شوي يغير لون الفاصوليا للأصفر ثم نقلبها فوق المحشي ونغمرها بالماء ونضيف



اليها دبس بندورة ونتركها حتى تغلي وبعدين نخفض النار عالآخر لمدة ساعة وربع

ثم نحط الفاصوليا بصحن والمحشي بصحن آخر



والف صحة وعافية

__DEFINE_LIKE_SHARE__
رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 05:55 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML