اسياخ الدجاج

ملاك الروح · #1 01-09-2008, 01:14 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

• 800 جرام فيليه أفخاذ دجاج .

• 1/4 كوب معجون التندوري .

• 1/2 كوب زبادي .

• رشة من بودرة الزعفران .

• 2 ملعقة طعام كزبرة مفرومة .

• ملح وفلفل .

مقادير صلصة الزبادي

• 1 كوب زبادي .• 2 ملعقة طعام كزبرة مفرومة .
• 1 ملعقة طعام ثوم معمر مفروم .
• 1/4 ملعقة شاي قشرة ليمون مبشورة .

الطريقة

(1) اغمسي الأسياخ الخشبية في الماء الساخن لمدة ساعة .

اقطعي الدجاج الى شرائح طويلة ثم أدخليها في الأسياخ الخشبية .

(3) ضعي أسياخ الدجاج في اناء عميق .

(4) اخلطي معجون التندوري مع الزبادي والكزبرة وبودرة الزعفران والملح والفلفل .

(5) امسحي الدجاج بالكامل على أسياخ الدجاج بحيث يتغطى تماما بالصلصة .

(6) ضعي الدجاج بالثلاجة لمدة 3 ساعات أو طوال الليل .

(7) أشوي أسياخ الدجاج حتى تنضج ثم قدميها مع صلصة الزبادي .

(8) لعمل صلصة الزبادي : اخلطي كل المقادير معا .

تحياتي __DEFINE_LIKE_SHARE__

قطوة بوظبي · 01-09-2008, 04:07 PM

السلام عليكم

يـسـلـمـووو عـلـى الـمـووضووع الـحـلـووو

وأتـريـا كـل الـيـديـد والـممـيز

" مـيــاااااااو " __DEFINE_LIKE_SHARE__

ήoOήY · 01-09-2008, 04:32 PM

HaPpY BiRtHdAy To Me

مرحبااااااااا

روووووووووووعة

ثااااااااااانكس

تقبلووو مرووووري

احلى بنوووته

__DEFINE_LIKE_SHARE__

السمرا الجميلة · 01-09-2008, 07:43 PM

يسلموووو حبووبه __DEFINE_LIKE_SHARE__

كاشخه ومفلسه · 01-10-2008, 01:46 AM

حلوووو يسلموآآ ع الطريقهـﮯ

ربيـﮯيعطيجـﮯ العآآفيهـﮯ

لاعدمنآآيديدجـﮯ __DEFINE_LIKE_SHARE__

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
مكتبة الحجاج شاملة لكل ما يحتاجه الحاج باذن الله تعالى،موسوعة الحجاج الكاملة لكل مايح	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	09-02-2009 12:10 PM
عائلة الدجاج العريقة....عيال العز من الدجاج...حياكم......	الرهيب القطراوي	تصاميم , دروس , تصاميم الاعضاء	2	06-05-2009 06:21 PM
حافضة اصياخ الشواء 000000مخاوي قناص	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	05-26-2009 09:40 AM
كلما ازدادات "خفافيش الظلام" في تخبطها ازداد الشيخ في دفاعه عن قضايا الشعب والوطن !!	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	05-05-2009 07:30 PM
طريقة اعداد اسياخ كباب السمك	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	04-25-2009 12:00 PM