إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...

انضم الينا
استراحات زايد الصفحة الرئيسية


فن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات

 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 06-13-2008, 12:02 PM
الصورة الرمزية ام نوره المنصوري
عضو جديد
بيانات ام نوره المنصوري
 رقم العضوية : 241
 تاريخ التسجيل : Dec 2007
الجنس :
علم الدوله :
 المشاركات : 248
عدد الـنقاط :100
 تقييم المستوى : 18











يتميز المطبخ الهندي بإستعمال الكاري في معظم وصفاته وهذا ما يعطيها المذاق المميز والرائع، ولذي يعشقه الكثيرين وقد إخترنا لكم اليوم طبق لذيذ هو لربيان بالكاري

المقادير
نصف كيلو جرام ربيان (جمبري) مقشر
75 جرام بازلاء
فلفل حار أخضر مقطع إلي شرائح
بصلة واحدة مقشرة ومفرومة
2 فص ثوم مفروم ناعماً
ملعقتي طعام دقيق الذرة
جزرة واحدة مقطعة إلي شرائح
2 ملعقة طعام زيت نباتي
ملعقة صغيرة ونصف مسحوق الكاري
جذر زنجبيل طازج مقشر ومفروم
ملح حسب الرغبة

الطريقة
- نسخن الزيت في وعاء ونقلي البصل لمدة دقيقتين أو حتي يذبل، ثم نضيف الجزر والبازلاء ونقلي لمدة دقيقتين

- نضيف الزنجبيل والثوم والجمبري ونقلي مع التحريك لمدة دقيقة أو دقيقتين، ثم نرش مسحوق الكاري ونضيف الملح والفلفل الحار الأخضر وكوب ونصف من الماء


- نخلط دقيق الذرة مع ملعقة كبيرة من الماء و نضيفه إلي الوعاء ونطهو بهدوء حتى يتكثف الكاري، ويقدم هذا الطبق مع الأرز البسمتي الأبيض
__DEFINE_LIKE_SHARE__

التعديل الأخير تم بواسطة ام نوره المنصوري ; 06-13-2008 الساعة 12:36 PM.
رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الربيان, بالكاري


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الربيان محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 03-26-2010 06:10 AM
=_ الأرز بالكاري والخضروات _= ! نور الدولة ! فن المطبخ والطبخ 8 01-31-2010 04:42 PM
الدجاج بالكاري والبقدونس محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 05-23-2009 07:50 PM
دجاج بالكاري .. الطريقه ( بالصور ) قطوة بوظبي فن المطبخ والطبخ 19 01-30-2009 10:55 AM
...دجاج بالكاري... قطوة بوظبي فن المطبخ والطبخ 12 01-27-2008 07:18 AM


الساعة الآن 02:15 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML