كرات البطاطس بالجبن رهيبه

شيطونه · #1 01-05-2008, 04:18 PM

مقادير كرات البطاطس

5 حبات بطاطس مقشره ومقطعه قطع كبيره
ملعقه اكل جبن سائل او قشطه
رشه ملح وفلفل اسود

الطريقه :
تسلق حبات البطاطس المقطعه بماء وملح حتى تلين وتستوي
بعد ماتستوي تصفى من الماء وتبشر بالمبشره اليدويه بدون هرس

ثم تضاف لها رشه ملح وفلفل اسود وملعقه جبن سائل او قشطه حسب الرغبه
استخدمي الجبن اللذ

ثم تكور البطاطس بحجم البيضه او اصغر بقليل وتصف بصينيه وتغطى وتترك على جنب
الان نبدا باعداد خلطه الدجاج

المقادير:

2 بصل مقطع صغير جدا
2 فلفل بارد(رومي)يعني فليفلة مقطع صغير جدا
4 الى 6 قطع صدور دجاج مقطع مكعبات
علبه فطر مقطع شرائح
واللي يحب جزو مبشور
وملفوف
علبه قشطه
بهارات مشكله +ملح+بهارات ايطاليةاو ارجينالو
نصف بياله شاهي صلصة الصويا

الطريقه:
نحمس البصل بقليل من الزيت بعد دقيقتين نضيف البهارات المشكله يعطي طعم اقوى مع الحمسه
ثم نضيف قطع الدجاج ونقلبه مع البصل ربع ساعه على نار هادئه
ثم نضيف الفطر المقطع ونقلبه مع الدجاج عشر دقائق
ثم نضيف الفلفل البارد والملح والصويا صوص ونقلبه دقيقتين
ثم نضيف علبه القشطه ونقلبه دقيقتين ثم نرفعه من على النار
ونكون مجهزين صينيه بايركس نصب خلطه الدجاج بالصينيه

ثم نصف كرات البطاطس المعده سابقا

الان نحضر صوص الكريمه اللي نصبها فوقها
المقادير:

كاس كريمه الخفق
مكعب ماجي
جبن موزريلا للوجه
الطريقه:
نخلط الكريمه مع مكعب الماجي على النار بس شوي لما تدفى
ثم نصب من الكريمه بمقدار ملعقه اكل على كل كره بطاطس

ثم نرش الوجه بجبن الموزريلا

ثم ندخلها الفرن مده بسيطه بس تذوب جبنة الموزريلا وتتحمر بسيط من على الوجه
ممكن تزينيها ببقدونس او كرنب احمر انا
تقدمينه مع طبق سلطه خضراء __DEFINE_LIKE_SHARE__

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
كرات البطاطس بالدجاج	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	08-29-2009 03:30 PM
طريقة قلي البطاطس للي يحبون البطاطس المقرمشه الموجوده في المطاعم مثل ماكدونالز , كنتا	داعمة دورية	فن المطبخ والطبخ	23	04-29-2009 10:37 PM
...كرات الدجاج بالجبن بالصور...	قطوة بوظبي	فن المطبخ والطبخ	12	12-24-2008 08:09 PM
حلى الكوب كيك بالجبن ..؟..	داعمة دورية	فن المطبخ والطبخ	11	03-27-2008 10:47 AM
البطاطس المحمرة بالجبن	الريم1	فن المطبخ والطبخ	16	01-28-2008 09:37 AM