المهلبية

ملاك الروح · #1 01-09-2008, 02:11 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:

4 أكواب لبن
150 جم سكر
ثلث كوب نشا
ماء (حسب الرغبة)
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
6 ملاعق صغيرة ماء ورد
نصف كوب كريمة
فستق مجروش حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1- سخني اللبن على نار منخفضة. أضيفي السكر وقلبي جيدا إلى أن يذوب.

2- امزجي النشا مع القليل من الماء البارد ثم أضيفيه اللبن الساخن، وقلبي المزيج جيدا على نار منخفضة إلى أن يزداد سمكه. أضيفي الفانيليا وماء الورد والكريمة.
3- اتركي المزيج على النار لعدة دقائق أخري ثم اتركيه ليبرد.
4- ضعي المزيج في 4 كؤوس منفصلة واتركيه ليبرد تماما. احفظي المهلبية في الثلاجة لحين تقديمها ثم قدميها مزينة بالفستق

تحياتي

م
ن
ق
و
ل __DEFINE_LIKE_SHARE__