...كيكه العائله بالشوكولاته... - منتدى استراحات زايد

استراحات زايد الصفحة الرئيسية

		منتدى استراحات زايد > استراحات الاسرة والمطبخ > فن المطبخ والطبخ
...كيكه العائله بالشوكولاته...

التسجيل

التعليمـــات

المجموعات

فن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات

LinkBack

أدوات الموضوع

انواع عرض الموضوع

01-04-2008, 10:36 AM

قطوة بوظبي

عضو ماسي

بيانات قطوة بوظبي

رقم العضوية : 197

تاريخ التسجيل : Dec 2007

الجنس :

علم الدوله : الدوله : United Arab Emirates

مكان الإقامة : UAE

المشاركات : 3,528

عدد الـنقاط :401

تقييم المستوى : 23

رسالة MMS

...كيكه العائله بالشوكولاته...

المقادير:

2 ك ماء
3 ك سكر
250 جرام زبده
4بيضات مخفوقة
1/3 كوب بودره كاكاو
1 م ش بيكاربونات صودا
3 ك طحيم مضاف له 4 م ش بيكنج باودر

مقادير الفدج فروستنج (للوجه):

90 جرام زبده
1/3 ك ماء
1/2 ك سكر
1 1/2 ك سكر بودره
1/3 ك بودره كاكاو

الطريقه:

سخني الفرن على درجه 180 درجه
في وعاء على النار اخلطي الماء و السكر والزبده وبودره الكاكاو وبيكاربونات الصودا
الى ان يذوب الخليط ويتجانس ، ثم اتركيه على نار هاديه 5 دقايق

بعدها انقليه في وعاءاخر واتركيه يبرد الى ان يصل لدرجه حراره الغرفه

بعد ان يبرد ضعي الخليط في العجانه واضيفي له الطحين والبيض واخفقي الى ان يتجانس ويصبح لون الخليط باهت قليلا.

في صينيه مدهونه ويفضل ان تلبسي القاعده بورق اخبز صبي الخليط واخبزيه بالفرن لمده 50 دقيقه .
بعدها اخرجي الكيكه اتركيها في الصينيه 10 دقايق ثم اقلبيها على السلك الى ان تبرد....

طريقة الفدج..

في وعاء على النار اخلطي الزبده مع الماء والسكر على نار هاديه مع التحريك الى ان يذوب السكر

انخلي الكاكاو مع سكر البودره ثم اضيفيه بالتدريج للسكر الذايب
بالتدريج

وقلبيه الى ان يتجانس...

ثم ادخليه الثلاجه لمده 30 دقيقه
بعد ماتطلعينه من الثلاجه اخفقيه بالملعقه الخشب حتى يطرى الخليط...ثم زيني الكيكه __DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 صينية البطاطس بالتوست
0 ♥..مـــيـــاااوو ..♥
0 • ‘’-‘’ Nèw LôçK TôP!ç •
0 عشبه في كل مطبخ فوئداها تهم المراه ...
0 نصائح خاصة بالمطبخ تهم الجميع ...

إعلانات عشوائية

تعارف بلاك بيري	صور بلاك بيري	قروبات بلاك بيري	اخبار رياضية	العاب فلاش	اهداءات اغاني للهواتف	نغمات جوال
أغاني	مسلسلات رمضان	مسجات	سوق محروم	سيارات للبيع	ارقام سيارات للبيع	برودكاست

مواقع النشر (المفضلة)

« ... خبز التنور الرائع باللحم **بالجبن والزيتون والبصل** بالصور ... | ... ثلاث انواع من الارز ... »

تعليمات المشاركة

لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة

لا تستطيع الرد على المواضيع

لا تستطيع إرفاق ملفات

لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة

الابتسامات متاحة

كود [IMG] متاحة

كود HTML معطلة

Trackbacks are متاحة

Pingbacks are متاحة

Refbacks are متاحة

قوانين المنتدى

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
المدينة العائمه	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	05-12-2010 12:10 PM
بسكوت بالشوكولاته,, والكراأميل	فدك	فن المطبخ والطبخ	13	07-15-2009 06:05 PM
كيك الجبنة بالشوكولاته البيضاء	» βỊη άℓ đόόŁα «	فن المطبخ والطبخ	6	04-29-2009 10:20 PM
الكيك بالشوكولاته	أم عفراء	فن المطبخ والطبخ	11	03-16-2008 01:32 PM
... ميني باى بالشوكولاته ...	قطوة بوظبي	فن المطبخ والطبخ	10	01-25-2008 08:42 PM

الساعة الآن 09:45 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML