|
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينا
#1
| ||
| ||
:good2: أول مشاركـــــــــــة لي في هذا المنتدى العريق من طبخــــــــــــات الشتـــــــاء الماضــي يدفيك ويدفي عظااامكـ له فوائد غذائية عالية خصوصاً للصغار وكبار السن V V V أولاً مع المقادير زبدة + ثوم مفروم + بصل مفروم + عدد 2 فلفل حار ويقطع واحد فقط + عدد واحد فلفل رومي بارد + مرقة لحم أو دجاج حسب المتوفر + بهارات مشكلة مطحونة مع الكمون + حب كزبرة صحيح ![]() خضروات طازجة قرع + بطاطس+ طماطم + جزر ![]() عدس حب من مطاحن الدقيق ( البابور ) مغسول جيدا ومنقوع ومصفى ![]() نقوم بتجهيز قدر الضغط ![]() نضع الزبدة لتذوووب وبعدها نضع الثوم المفروم ![]() نضيف البصل والفلفل كما في الصوره أدناه ( في هذه المرحلة سوف تستمتع برائحة لاتضاهى ) ![]() نقوم بإضافة البهارات المطحونة وحبوب الكزبرة للكشنة ![]() نحرك الخليط قليلاً ونضيف حب العدس ![]() نحرك العدس مع الكشنة ونقلب على نااار هادئة لمدة عشر دقائق حتى يكتسب طعم المكونات ويبدأ العدس بالنضج المبدئي بعدها نضيف الخضروات ![]() ونسكب مرقة اللحم المجهزة مسبقاً ومحفوظة في الفريزر ![]() نكتم القدر لمدة 25 دقيقة على نار متوسطة ![]() بعد إنتهااااء المدة نكشف الغطاء ونشم رائحة زكية لاتقاااوم ![]() نقووم الآن بتصفية الفلفل ووضع الخليط في خلاااااااط ![]() ونخللللط بعدها سوف تحصلون على شوربة عدس على الطريقة السعودية مغذية ومليئة بالفوائد ومقااااومة لبرد الشتاااء ![]() وشكـــــــــــــــراً للجمــــــــــيع :good: __DEFINE_LIKE_SHARE__ |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
![]() | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
شوربة العدس الأحمر بالحم | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 02-13-2012 08:50 PM |
طريقة تحضير شوربة الخضروات الإيطالية | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 10-31-2011 08:50 PM |
اختلاف طرق صيد الحمام ..الطريقة الاسبانية vs الطريقة السعودية | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 08-25-2011 02:20 AM |
شوربة العدس | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 05-28-2009 06:10 PM |