إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...

انضم الينا
استراحات زايد الصفحة الرئيسية


فن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات

 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 02-24-2008, 11:24 AM
الصورة الرمزية صدى السنين- الهاملية
عضو دائم
بيانات صدى السنين- الهاملية
 رقم العضوية : 345
 تاريخ التسجيل : Dec 2007
الجنس :
علم الدوله :
 المشاركات : 547
عدد الـنقاط :1835
 تقييم المستوى : 30





عن جد رووووووووووووعة وطرية بشكل ما تصدقي عاد اتمنى الكل يعملها وعلى ضمانتي

صدقيني راح تعجبك


المقادير:

2كاس دقيق

2ملعقة كبيرة سكر

3ملاعق كبيرة حليب بودرة

4ملاعق كبيرة زبدة

رشة ملح

1ملعقة كبيرة خميرة

بيضة

3/4 ماء دافيء


الحشوة:

كوب تمر مهروس مخلوط مع 2ملعقة كبيرة زبدة

3ملاعق كبيرة حليب بودرة حتى لاتصبح الحشوة ناشفة

تخلط مع بعض جيدا

أو ممكن استخدام التمر المعجون الجاهز

صوص الوجة:

2/1 كاس سكر بودر + 3مكعبات كيري + 1ملعقة كبيرة حليب سائل

تخلط جيداً بالخلاط حتى تتجانس مع بعض

الطريقة :

** نخلط مقادير العجينة الناشفة معاً

** تخلط السوائل معاً جيداً حتى تتكون رغوة بفضل البيض ثم تضاف على المقادير الناشفة وتعجن جيدا

** اذالاحظتي العجينة طرية جداً ادهني يدك زيت وأعجنيها

** لفي العجينة وضعيها داخل كيس او بزبدية محكمة الغطاء واتركيها 2/1 ساعة لتخمر

** تفرد العجينة على شكل مستطيل وضعي التمر عليهاتلف بعد ذلك على شكل سويسرول ثم تجمع أطرافها مع بعض ونحضر المقص


ونقص العجينة كما في الشكل مع ترك مسافة بين كل قطعة وقطعة 2سم تقريباً

تدهن بخليط مكون من صفار البيض وحليب سائل وسكر

وتترك لتخمر مرة ثانية لمدة نص
توضع في فرن ساخن350د حتى تحمر من جميع الجهات تخرج ثم يصب عليها الصوص
__DEFINE_LIKE_SHARE__
رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فطيرة ايطالية **كالزوني* * ملاك الروح فن المطبخ والطبخ 5 07-28-2008 09:45 AM
... فطيرة الدجاج بالموزريلا ... قطوة بوظبي فن المطبخ والطبخ 10 05-18-2008 11:58 PM
فطيرة الدجاج بالقشطه بالصور والله لذيــــــــــــــذه *..كلي دلع..* فن المطبخ والطبخ 14 04-12-2008 11:06 PM
... ابل باي ( فطيرة التفاح) ... قطوة بوظبي فن المطبخ والطبخ 7 03-25-2008 08:24 PM
......:: فطيرة اللحم بالبطاطس ::. ... fa6oom.96 فن المطبخ والطبخ 10 01-16-2008 07:49 AM


الساعة الآن 12:22 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML