|
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينا |
#1
| ||
| ||
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته صايرة طباخة انا ههههههههه اليوم طبق المحاشي مع الفاصولياء الخضرا مشهورة كتير بالمطابخ الشامية كتير سهلة وشهية بتمنى تجربوها وتعطونا رأيكم المقادير 1 كيلو فاصوليا 1 كيلو لحمة 1 كيلو كوسا و1 - كيلو باتجان ملح, بهار, ملعقة كبيرة توم مهروس , 2 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة 1/2 كيلو رز مغسول دبس بندورة ![]() ![]() الطريقة نغسل الفاصوليا ونفرمها قطع صغيرة ونحفر الكوسا وبالباتنجان نضيف للرز شوية لحمة وملح وبهار وملعقة اكل دبس بندورة ونخلطهم مع بعض ونحشي الكوسا والباتنجان تلتين وتلت ونصفهم بارض الطنجرة ![]() نقلي اللحمة عالنار ونضيف الها رشة ملح وشوية بهار والتوم والكزبرة ونخلطهم مع بعض ![]() ونضيف اليها الفاصوليا ونخلطهم مع بعض ونضيف اليها شوية مي ونغطي الطنجرة ![]() ونتركها عالنار حتى شوي يغير لون الفاصوليا للأصفر ثم نقلبها فوق المحشي ونغمرها بالماء ونضيف ![]() اليها دبس بندورة ونتركها حتى تغلي وبعدين نخفض النار عالآخر لمدة ساعة وربع ثم نحط الفاصوليا بصحن والمحشي بصحن آخر ![]() والف صحة وعافية __DEFINE_LIKE_SHARE__ |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |