آلبطآطـآ آلمقليـآ آلمحشوهـ ُ بـ / آللحم ُ ..~

••Зţĥβt• ĻąňҒаŜ•• · #1 12-12-2008, 11:46 AM

الــسـلأام عــلــيــكمـ

المقادير :
8 حبات سغيرة الحجم أو 1200 غ من البطاطا
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البسل٬ مفرومة
300 غ من لحم البقر المفروم
½ ملعقة سغيرآ من الفلفل الأسود المطحون
1 ملعقة سغيرآ من الكمون المطحون
1 ملعقة سغيرآ من الكزبرة المطحونة
2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
2 من البيض٬ مخفوقتان بشكل خفيف
1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي
2 أكواب من زيت القلي

الطريقة :
- تُقشّر البطاطا وتُجوّف بتأنٍّ.
- يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة، ثم يُضاف إليه البسل ويُطهى على نار متوسّطة الحرارة مع الاستمرار في التحريك لمدّة 5 دقائق حتّى يذبل.
- يُضاف اللحم ويُطهى لمدّة 10 دقائق أو حتّى يسبح لونه بنياً ذهبياً. تُضاف إليه التوابل مع البقدونس، ويُتبّل المزيج بالملح حسب المذاق، ثم يُحرّك لمدّة دقيقة ويُرفع عن النار.

- تُحشى البطاطا بمزيج اللحم. تُغمّس كلّ حبّة بطاطا في البيض ثم في أسرار خلطة البروست ماجي.
- تُقلى حبّات البطاطا على حرارة متوسّطة قدرها 170 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 6 و 8 دقائق أو حتّى تنضج ويصبح لونها بنياً ذهبياً.

و بـ/ آلعآفيــآ

{ __DEFINE_LIKE_SHARE__

الـدانـة · 12-12-2008, 12:35 PM

وعليكم السلام والرحمة

تسلمين أختي ع الطريقة

والله يعطيج العافية

وبانتظار يديدج __DEFINE_LIKE_SHARE__

••Зţĥβt• ĻąňҒаŜ•• · 12-12-2008, 09:30 PM

تسلمين على المرور اختيه

فداعه الله __DEFINE_LIKE_SHARE__

DaLoOo3a · 12-12-2008, 09:54 PM

تسلمين ختيـــــــــــــــــهـ ع الوصفة

يعطيـــــــــــــــــج الـــــــــــعافيـــــــــــــــــهـ

ونتريــــــــــــــــــا كل يديـــــــــــد من صوبــــــــــــج __DEFINE_LIKE_SHARE__

άĻ3ōd.έḻмαчḻї · 12-13-2008, 12:25 AM

ربي يعطيج العافيه ع الوصفه الحيــــــلوه..

ونتريا الزووود. __DEFINE_LIKE_SHARE__

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
تغمات لملحم زين ونغمه الضمير العربي	اللورد بهاء	نغمــات للهــواتف	8	11-11-2011 04:46 PM
اليوم رحت للمحل سوني ...سالت عن ال hx1 ..	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	04-15-2010 08:20 PM
روعة الموسيقى الرومانسية مع 4 لآليء من المقاطع الموسيقية ( لا تفوتك ) !	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	07-25-2009 10:50 AM
يآ ونيسے آلليل يآ آستآندر qtr	روحيے فداڪ}• ~	تصاميم الاعضاء	31	06-30-2009 12:56 PM
طلب نغمة آلليل وجلآسة آلـلي على آل Mbc Fm	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	06-09-2009 09:20 PM