|
آلبطآطـآ آلمقليـآ آلمحشوهـ ُ بـ / آللحم ُ ..~ الــسـلأام عــلــيــكمـ المقادير : 8 حبات سغيرة الحجم أو 1200 غ من البطاطا 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البسل٬ مفرومة 300 غ من لحم البقر المفروم ½ ملعقة سغيرآ من الفلفل الأسود المطحون 1 ملعقة سغيرآ من الكمون المطحون 1 ملعقة سغيرآ من الكزبرة المطحونة 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم 2 من البيض٬ مخفوقتان بشكل خفيف 1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي 2 أكواب من زيت القلي الطريقة : - تُقشّر البطاطا وتُجوّف بتأنٍّ. - يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة، ثم يُضاف إليه البسل ويُطهى على نار متوسّطة الحرارة مع الاستمرار في التحريك لمدّة 5 دقائق حتّى يذبل. - يُضاف اللحم ويُطهى لمدّة 10 دقائق أو حتّى يسبح لونه بنياً ذهبياً. تُضاف إليه التوابل مع البقدونس، ويُتبّل المزيج بالملح حسب المذاق، ثم يُحرّك لمدّة دقيقة ويُرفع عن النار. - تُحشى البطاطا بمزيج اللحم. تُغمّس كلّ حبّة بطاطا في البيض ثم في أسرار خلطة البروست ماجي. - تُقلى حبّات البطاطا على حرارة متوسّطة قدرها 170 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 6 و 8 دقائق أو حتّى تنضج ويصبح لونها بنياً ذهبياً. و بـ/ آلعآفيــآ { |
وعليكم السلام والرحمة تسلمين أختي ع الطريقة والله يعطيج العافية وبانتظار يديدج |
تسلمين على المرور اختيه :169: فداعه الله :9: |
تسلمين ختيـــــــــــــــــهـ ع الوصفة يعطيـــــــــــــــــج الـــــــــــعافيـــــــــــــــــهـ ونتريــــــــــــــــــا كل يديـــــــــــد من صوبــــــــــــج |
ربي يعطيج العافيه ع الوصفه الحيــــــلوه.. ونتريا الزووود. |
| الساعة الآن 03:00 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir