معكرونه فتوتشيني من مطبخي - .·:*'*:·.استراحات زايــد.·:*'*:·.

غزال المنصوري · 07-05-2008, 01:20 AM

°ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°طريقة معكرونة لذيذة

تدمر أي رجيم
hh

ونبدااااااااااا
المقادير:

علبة معكرونة الفتوتشيني (الشرائط العريضة )

علبتين كريمة الخفق السائلة

ملعقة من الطحين

بصلة و حبة ثوم مفرومين

صدور دجاج مقطعة

زبدة

بهار أبيض و ملح و ثوم و بصل بودر و اريغانو

جبن بارميزان أو رومي أو أي نوع

الطريقة:

تسلق المعكرونة في ماء مغلي به زيت و ملح ثم تنشل و تصفى.
تقلى البصلة و الثوم في الزبدة ثم يضاف الدجاج المقطع و الفطر البهارات و يقلب حتى النضوج التام .

نضيف ملعقة الدقيق ثم الكريمة السائلة و نحرك بسرعة و نخفض النار و نقلب من حين إلى حين حتى تشتد الكريمة قليلا.

أخيرا نضيف الجبن المبشور و نصيف المعكرونة و نخلط جيدا.

البعض يأكلها هكذا بدون تحمير:

لكني حمرتها قليلا:

أرجو أن تنال إعجابكم...
و أنتظر تعليقاتكم و ترحيبكم

صحتين وهنااااااااا ع قلبكووووووم°ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°