طرق شهية لإعداد صدور الدجاج المحشية

كسوفي الخليج · #1 02-09-2013, 06:34 PM

طرق شهية لإعداد صدور الدجاج المحشية

ترغب كل سيدة في التجديد عند إعداد الوجبات لعائلتها بدلا من الاعتماد على روتين الوجبات التقليدية. لذا نقدم إليك طرقا لذيذة ومبتكرة لإعداد صدور الدجاج المحشية. جربي إعدادها لعائلتك واستمتعي معها بالمذاق الرائع.

صدور دجاج محشية بالسبانخ والجبن
المقادير:
كوب كبير من أوراق السبانخ الطازجة المقطعة صغيرا
كوب من الجبن الأبيض الناعم (أي نوع مفضل لديك)
أربع قطع من صدور الدجاج المخلية
كوب كبير من زيت الزيتون
ملح طعام وفلفل أسود

طريقة التحضير
أحضري مقلاة متوسطة الحجم، ضعي فيها ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم ضعيها على النار وضعي فيها أوراق السبانخ المقطعة مع التقليب لمدة من 5 إلى 8 دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار واتركيها حتى تبرد.

أحضري وعاء متوسط الحجم، ضعي فيه الجبن الأبيض، السبانخ والصوص المتبقي من السبانخ ثم قلّبي جيدا.

اغسلي صدور الدجاج جيدا وانزعي منها الأجزاء الدهنية، قطعيها إلى شرائح متوسطة السُمك ثم ضعيها في طبق متوسط الحجم وانثري كمية مناسبة من الملح والفلفل الأسود عليها وقلبيها بيديك.

ضعي صدور الدجاج في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

أخرجي صدور الدجاج من الثلاجة، ضعي ملعقة كبيرة من خليط الجبن والسبانخ داخل كل قطعة ولفيها ثم احكمي غلقها بقطعة خشبية رفيعة.

أحضري مقلاة متوسطة الحجم، ضعي فيها ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ثم ضعيها على النار واتركيها حتى يسخن الزيت.

ضعي صدور الدجاج المحشية في الزيت وقلبي لمدة من 3 إلى 5 دقائق حتى يصبح لونها ذهبيا وتنضج.

ارفعي صدور الدجاج من الزيت وضعيها في طبق التقديم واستمتعي مع عائلتك بالمذاق الرائع.

(تقدم بجانب البطاطس البوريه أو الأرز البسمتي او المعكرونة حسب رغبتك)

صدور دجاج محشية بالريحان والثوم
المقادير
4 قطع من صدور الدجاج المخلية
ملعقة كبيرة من الزبد
نصف ملعقة صغيرة من الثوم المجروش
كوب كبير من الريحان الأخضر المقطع صغيرا
كوب كبير من البقسماط الناعم
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
ملح طعام
فلفل أسود
بيضة مخفوقة عليها ملح طعام وفلفل أسود
طريقة التحضير:
سخني الفرن في درجة حرارة 180 درجة.

أحضري مقلاة متوسطة الحجم، ضعي فيها ملعقة الزبد ثم ضعيها على النار حتى يذوب الزبد، أضيفي الثوم المجروش وأوراق الريحان المقطعة صغيرا وقلّبي جيدا لمدة أربع دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار.

اغسلي صدور الدجاج جيدا وانزعي منها الأجزاء الدهنية، قطعيها إلى شرائح متوسطة السُمك ثم ضعيها في طبق متوسط الحجم وانثري كمية مناسبة من الملح والفلفل الأسود عليها وقلبيها بيديك.

ضعي صدور الدجاج في الثلاجة لمدة من 20 إلى 30 دقيقة.

ضعي ملعقة كبيرة من خليط الريحان والثوم على كل قطعة من صدور الدجاج وافرديها ثم لفيها واحكمي غلقها بواسطة عصا خشبية رفيعة.

اغمسي كل قطعة من صدور الدجاج في البيضة المخفوقة ثم في البقسماط الناعم.

أحضري مقلاة كبيرة الحجم، ضعي فيها زيت الزيتون وضعيها على النار حتى يسخن الزيت ثم ضعي قطع الدجاج المحشية وقلبيها لمدة من دقيقتين إلى 3 دقائق ثم ارفعيها من على النار.

أحضري صينية كبيرة، ضعي فيها صدور الدجاج المحشية ثم ضعيها في الفرن لمدة من 4 إلى 6 دقائق حتى يكتمل نضجها.

أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تهدأ قليلا ثم ضعي صدور الدجاج في طبق التقديم، قدميها لعائلتك واستمتعي معها بالمذاق الرائع.

(يمكنك تقديم هذه الوجبة مع الخضروات السوتيه أو البطاطس أو الأرز حسب رغبتك)

بالهنا والعافيه __DEFINE_LIKE_SHARE__

Miss Rumithia · 03-23-2013, 10:03 AM

الله يعطيييج العافييييه علي الموضوع .. ~
لا تحرمييينا من ابدااعاااتج الموضوعية ..

__DEFINE_LIKE_SHARE__

! ĐįƠЯ ƒάṦђịǑη ! · 03-26-2013, 04:29 AM

لج يا كسوفي الخليج على الموضوع اتمنى مواضيعج اتزيد وما تقل فالاستراحة وفجميع الاستراحات الموجوده استمري حبيبتي منوره ..

تقبلي مروري

شارك مشاركة هذا الرد في
GoogleFacebookTwitterDigg

|إعجاب التراجع عن الاعجاب __DEFINE_LIKE_SHARE__

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
عمل صدور الدجاج بالجبن.	! ĐįƠЯ ƒάṦђịǑη !	فن المطبخ والطبخ	2	02-01-2012 03:31 PM
صدور الدجاج بالبقصمات	! ĐįƠЯ ƒάṦђịǑη !	فن المطبخ والطبخ	2	02-01-2012 03:25 PM
أفخاذ الدجاج المحشية بالنقانق والمشروم	قطوة بوظبي	فن المطبخ والطبخ	8	06-22-2009 04:29 PM
طعم صدور الدجاج	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	06-16-2009 02:21 AM
~\ صدور الدجاج بالجبن والزعتر \~	بوالجازي	فن المطبخ والطبخ	7	12-15-2008 08:09 PM