| ||||||
| فن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
01-18-2008, 09:20 AM
| |||
| |||
| نبدأ مع الخطوات....
__DEFINE_LIKE_SHARE__
أول ما تبدون شغلو الفرن على حرارة 350 مقادير القاعدة: 2 كوب بسكويت جراهام أو دايجستف مطحون 5 ملاعق كبيرة سكر ربع ملعقة صغيرة قرفة 60 غ أو 6 ملاعق كبيرة زبدة، مذوبة  نخلط المقادير مع بعض ونرصها في قاع صينية التشيز كيك (اللي قاعها متحرك) و جوانبها... ملاحظة: خلطة البسكويت بتكون نثرية مو متماسكة، بس لما ترصونها بتمسك مع بعض... في البرنامج أستخدم كوب القياس عشان يرص فيه البسكويت، أنا استخدمت قوالب الكريم كراميل الصغيرة وأدت الغرض   دخلي الصينية الفرن لمدة 6 دقايق بالضبط، وهذا شكلها بعد ما طلعتها  مقادير الحشوة: 600 غ كريم تشيز، انا استخدمت علبتين جبن فيلادلفيا الحجم العائلي، وزن العلبة الوحدة 300 غ كوب سكر 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون ا ملعقة صغيرة فانيلا صفار 5 بيضات ربع كوب كريمة بياض 5 بيضات الطريقة: ناخذ الكريم تشيز والسكر وبشر الليمون والفانيلا  نخلطهم مع بعض لين يصيرون مثل الكريمة  نضيف عليهم صفار البيض والكريمة ونخلطهم  نخلط بياض البيض لحاله لين ينفش ويتماسك  الحين ناخذ بياض البيض ونضيفه بالتدريج على مقدار الكريم تشيز ونحرك بملعقة خشب من فوق لتحت عشان ما يهبط البياض، لحد ما يتجانس الخليط ونصبه في الصينية  ندخل الصينية الفرن لمدة ساعة وربع... اللي سويته إني غطيت قاع الصينية بورق ألمنيوم و حطيتها في حمام مائي عشان ما تحترق لأنها بتطول بالفرن... وهذا شكلها بعد ما طلعتها  خلوها تبرد تماماً، تقريباً ساعة ونص بعدين حطوا عالوجه الحشوة اللي تحبون (أنا استخدمت الكرز) بعدين دخلوها الثلاجة إذا تحبونها باردة، أو قدموها على طول وهذ شكلها   
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
العرض الشجري
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| فتافيت من عند قطيوة | قطوة بوظبي | تجارب طبخات الاعضاء | 17 | 09-15-2012 08:26 PM |
| طريقة لمعرفة اذا كان الشخص مصاب بجلطة | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 04-24-2010 02:00 PM |
| [استفسار] : ابي طريقة تركيب هيدر في قناة اليوتيوب !! | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 09-18-2009 04:40 AM |
| فتافيت السكر | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 09-07-2009 08:50 PM |
| مطلوب طريقة عدم ارسال الرد اذا كان نسخة من رد قام نفس الشخص بوضعه | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 07-25-2009 10:20 AM |
الساعة الآن 01:02 PM
- اخبار رياضية
- اخبار الامارات
- اخبار ريال مدريد
- اخبار برشلونه
- العاب فلاش
- مسلسلات وافلام
- مسجات
- فيديو كليبات
- سيارات للبيع
- ارقام سيارات
- ارقام هواتف
- هواتف للبيع
- حيوانات للبيع
- قوارب ويخوت للبيع
- ملابس واكسسوارات
- ساعات ومجوهرات
- اناشيد اسلامية
- نغمات اناشيد
- نغمات اسلامية
- ادعية اسلامية
- رقية شرعية
- قران كريم
- ديبيات اسلامية
- اذكار المسلم
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227