أفخاذ الدجاج المحشية بالنقانق والمشروم

قطوة بوظبي · #1 04-04-2009, 10:38 AM

المقادير:

3 أفخاذ دجاج مخلية من العظم والجلد
3 مشروم شامبنيون
3 مشروم بني صغير
2 نقانق عجل طازج مفروم بالسكين
2 ملعقة طعام جبن قريش (كوتاج تشيز)
ملح
فلفل أسود
1 طماطم صغير
3 ملعقة شاي صلصة تشيلي الخضراء
1/4 كوب كريمة خفق
1 ملعقة طعام زيت زيتون

الطريقة:

· رققي الدجاج بالمطرقة، رشي الدجاج بالملح والفلفل من الجهتين.

· قطعي المشروم بنوعيه إلى شرائح. حمريه في زيت الزيتون جيدا.

· تبليه بالملح والفلفل الأسود. أضيفي الجبن وقلبيه على النار.

· أضيفي النقانق وقلبيه حتى ينضج.

· ارفعيه عن النار واتركيه يبرد قليلا.

· ضعي الحشوة في طرف الدجاج ولفي الدجاج رول.

· ضعيه في صينية الفرن وحمريه على حرارة 180 درجة مئوية، مدة 30 دقيقة.

· في الخلاط الكهربائي، اخلطي الكريمة مع الطماطم وصلصة التشيلي.

· تبليه بالملح والفلفل. اسكبيه على الدجاج بعد أن يحمر.

· أدخلي الدجاج الفرن مرة أخرى حتى تمتزج الصلصة مع نكهة الدجاج تقريبا 10-15 دقيقة. __DEFINE_LIKE_SHARE__

س™ · 04-04-2009, 06:36 PM

يسعدلـَـي صبـَــآحڪَم // مسـَــآڪَم
بـِــڪَل خيـَــر و بـِــرڪَـِــهَ . . [] . .

يعطيج الف عافيه ع الوصفة حبوبه
ونترقب يديدج

__DEFINE_LIKE_SHARE__

خـوار تلي · 04-05-2009, 02:46 PM

تسلمين عالطريقة الحلوه

والله يعطيج العافية

ولا تحرمينا من يديدج __DEFINE_LIKE_SHARE__

بنت الموافجه · 04-05-2009, 02:54 PM

يمى يمى

تسلمين اختيه ع الطريقه
الله يعطيج العافيه __DEFINE_LIKE_SHARE__

دموع العمر · 04-05-2009, 07:18 PM

واااااااااااو عجيب حبوووووبة

تسلمين ع الوصفات السهله __DEFINE_LIKE_SHARE__

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقتي في عمل أفخاذ الدجاج المقرمشة	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	07-04-2010 12:40 AM
مكتبة الحجاج شاملة لكل ما يحتاجه الحاج باذن الله تعالى،موسوعة الحجاج الكاملة لكل مايح	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	09-02-2009 12:10 PM
عائلة الدجاج العريقة....عيال العز من الدجاج...حياكم......	الرهيب القطراوي	تصاميم , دروس , تصاميم الاعضاء	2	06-05-2009 06:21 PM
البطاطا المحشية بالدجاج والجبنة والفلفل	مرجوجه بس أخلاق	فن المطبخ والطبخ	17	11-08-2008 09:24 PM
رولات اللحم المحشية مع رقائق البطاطا... و بالخطوات المصورة	قطوة بوظبي	فن المطبخ والطبخ	12	07-09-2008 09:14 AM