إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...

انضم الينا
استراحات زايد الصفحة الرئيسية


فن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات

 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 04-04-2009, 10:34 AM
الصورة الرمزية قطوة بوظبي
عضو ماسي
بيانات قطوة بوظبي
 رقم العضوية : 197
 تاريخ التسجيل : Dec 2007
الجنس :
علم الدوله :
 مكان الإقامة : UAE
 المشاركات : 3,528
عدد الـنقاط :401
 تقييم المستوى : 23
رسالة MMS






المقادير والطريقة:


اول شي تاخذين صدور دياي وتقصصينه مكعبات وتبليه بليمون وخليه منقع فيه فتره مابين نص ساعه الى ساعه وشيليه من الليمون.

حطي زيت بجدر كبير واقلي فيه الدياي وقلبه لما يتغير لونه قصصي بصله وفصين ثوم وقطعه زنجبيل وحطيهم على الدياي وحمريهم مع بعض لما يحمر البصل حطي هيل ومسمار ( قرنفل) وورقه غار وقلبهم مع بعض وحطي عليهم ملح وبهار المجبوس واخر شي حطي حبتين جزر مقصصتهم مكعبات وقلبيهم .


اخر شي حطي تفريبا قلاص ماي حار وخليهم يطبخون 10 دقايق سكري النار

سلقي عيش بس خليه حبه وحبه لاتخلينه لين وصفيه من الماي

شيلي من العيش تقريبا اربع اكواب وبقيه العيش حطيه على طبقات بالتناوب مع الدياي ولاتنسين حطي بقاعه الجدر شويه زيت وفوق العيش بعد
وحطيهم على حديده بنار هاديه

نقعي زعفران بكوب ماي حار
نقعي صبغه خضرا مالت الاكل بكوب ماي حار

حطي منقوع الزعفران بجدر صغير وحطي عليه كوبين عيش وقفشه صغيره زبده وقصري النار عليه
وبجدر ثاني حطي منقوع الصبغه مع كوبين العيش وهم قفشه صغيره زبده على نار هاديه

حمس شرايح بصل بزيت لما تحمر شيلي البصل وحمسي صنوبر وبيذان وحمريهم واخر شي حمسي الزرشك الي تكونين غاسلته من قبل ومنقعته بشويه ماي وانتي تحمسينه حطي عليه قفشه عصير ليمون وقفشه ماي زعفران وحركيهم مع بعض تشوفين لون الزرشك شلون يسير احمر وريحته تبط

نجبي العيش بقنجه كبيره وحطي عيش الزعفران على جنب والعيش الاخضر على الجنب الثاني او رتبيه حسب ذوقج
__DEFINE_LIKE_SHARE__
رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الــمــــلون, بــــــــريانـــي, حيـــاج


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تبغيــن تسوين سلطة ! تقطعيـن الخضار ! البصـل والثوم تعبج ! حيـــاج عندي الحـــل ^_^ محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 03-06-2010 06:00 PM
عـــــبــــي حلوووة للي اتحب الكشخة ..... حيـــاج ^^ محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 12-19-2009 09:10 PM
bint_uae حيـــاج .. ємαяαтya Kαsн5a تصاميم الاعضاء 23 02-20-2009 10:18 PM


الساعة الآن 03:07 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML