| ||||||
| التراث والحضارة ألي ماله ماضي ماله حاضر |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
02-06-2009, 03:50 PM
| |||
| |||
| السَـلامـ عليڪُمـ و رحْمـﮧ الله و برڪُاتـﮧ ,, *
. . . . الهيل له ميزة إبطال مفعول الكافيين على الجسم ليس من العبث أن أضاف العرب الهيل إلى القهوة، إذْ بالإضافة إلى إكسابها طعماً ونكهة أفضل عند مزجها بمطحون حبوب الهيل، فإن الدراسات تُشير إلى أن إحدى خصائص الزيوت الطيارة ذات الرائحة العبقة في بذوره، له ميزة إبطال مفعول الكافيين على الجسم. ومن المعروف أن طريقة تحميص حبوب البن لإعداد القهوة العربية تتطلب أن يكون لونها بعد التحميص باهتاً وليس بنياً غامق اللون، كما في حمص القهوة التركية أو الإسبرسو، وكمية الكافيين في البن، كما يقول الباحثون، تقل كلما كان لون حبة البن غامقاً، مما يعني أن بن القهوة العربية الأشهب أعلى محتوى من الكافيين مما يُستخدم فيه البن الغامق. وتكتسب حبوب الهيل رائحتها ونكهة طعمها من توفر زيوت ثابتة وطيّارة في بذورها، فتركيب حبة الهيل يتكون من 20% ماء، و10% بروتينات، و2% دهون، 42% من السكريات، و20% من الألياف، والباقي هو ما يسمى بالرماد كما هي العادة في تسمية مجموعة من المواد الطبيعية والمعدنية المتبقية. الملاحظ أن الأبحاث حول الهيل لم تنقطع منذ أن بدأت في عام 1950، والمُهم أنه لا تُوجد دراسات تتحدث عن آثار عكسية أو سيئة لتناول الهيل ّوآلـًسّـمْـــوحـهَ __DEFINE_LIKE_SHARE__  |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لماذا, العرب, الهيل, القهوة, اضافو |
العرض الشجري
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| لماذا اصبح شركة استضافة بسكيورتى العرب ؟(ادخل وانتا تعرف). | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 02-19-2010 12:40 AM |
| لماذا نضع الهيل بالقهوة العربية.....مهم....حياكم... | الرهيب القطراوي | فن المطبخ والطبخ | 7 | 06-22-2009 09:11 PM |
| وأخيرا ألاجابة عن السؤال: لماذا الغرب يحب اليهود | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 05-18-2009 03:10 PM |
| لماذا يحب الغرب اليهود | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 05-06-2009 03:40 AM |
| لماذا تسرق المنتديات الاخرى مجهودنا.... لماذا لماذا .... وما الحل برأيكم اخواني ؟؟؟؟ | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 04-22-2009 06:40 PM |
الساعة الآن 07:08 AM
- اخبار رياضية
- اخبار الامارات
- اخبار ريال مدريد
- اخبار برشلونه
- العاب فلاش
- مسلسلات وافلام
- مسجات
- فيديو كليبات
- سيارات للبيع
- ارقام سيارات
- ارقام هواتف
- هواتف للبيع
- حيوانات للبيع
- قوارب ويخوت للبيع
- ملابس واكسسوارات
- ساعات ومجوهرات
- اناشيد اسلامية
- نغمات اناشيد
- نغمات اسلامية
- ادعية اسلامية
- رقية شرعية
- قران كريم
- ديبيات اسلامية
- اذكار المسلم
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227