كرات البطاطا بالجبن

+[ حكومة قلبي ]+ · #1 08-01-2011, 02:27 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كـــــــــــــرات الجبن بجد سهلة والطعم
المقادير:
4 حبات بطاطا مسلوقة ومهروسة
4 ملاعق زبدة غير مذوبة
علبة كرفت كبيرة جبنة شيدر او موزريلا مبروشة
ملح+ فلفل اسود
4 صفار بيض
2 ملعقة حليب سائل
2 كوب طحين

على طول على الطريقة المصورة
نسلق البطاطا ( سلقت 4 حبات كبار) ونهرسهم

نضع عليهم نصف قالب زبدة 50 غرام او اربع ملاعق كبار زبدة غير مذوبة وجبنة شدر مبروشة علبة كبيرة من كرافت او كوب من جبنة الموزريلا المبروشة ياعيني عليها وملعقة ملح ورشة فلفل اسود

نخلطهم ونضع فوقهم 4 صفار بيض مخفوق مع 2 ملعقة طعام من الحليب السائل

ونخلطهم ثم نضع 2 كوب طحين

ونعجن المقدار مع بعض حتى تتكون عندنا عجينة قابلة للتشكيل

نكور العجينة

ونجهز طبقين واحد فيه 2 بيضة مخفوقة مع 4 ملاعق ماء....وطبق فية قرشلة ( بقسماط)

ونبدأ العمل بوضع الكورفي البيض ثم بالبقسماط

حتى ينتهي المقدار وبعدها نبدأ القلي بزيت غزير وحار حتى تحمر ونضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت

وهنا جاهزة

ومن الداخل ياعيني عليها

والف صحة وهنا على قلوبكم

منقووووووووول
__DEFINE_LIKE_SHARE__

ينابيع الغلا · 08-01-2011, 10:46 PM

عليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلميين ع الوصفة

__DEFINE_LIKE_SHARE__

بنووتة عسسل · 08-15-2011, 12:01 AM

يمي يمي يمي

ششكلهااااا عذاااااب
تسلمييييينّّ __DEFINE_LIKE_SHARE__

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
لمحبي البطاطا.. اليكم سلطة البطاطا المشويه!!	صدى السنين- الهاملية	فن المطبخ والطبخ	2	02-10-2011 03:49 PM
أظحك مع كيس البطاطا	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	07-01-2010 08:50 PM
...كرات الدجاج بالجبن بالصور...	قطوة بوظبي	فن المطبخ والطبخ	12	12-24-2008 08:09 PM
كرات البطاطس بالجبن رهيبه	شيطونه	فن المطبخ والطبخ	9	12-19-2008 06:53 PM
حلى الكوب كيك بالجبن ..؟..	داعمة دورية	فن المطبخ والطبخ	11	03-27-2008 10:47 AM