صينية دجاج بالخلطه الكويتيه ...

عيوز مخصره · #1 12-29-2008, 06:07 PM

[align=center]المقادير :

4 صدور دجاج .

1 علبة كريمة .

1/4 كوب خل .

كوب ماء .

القليل من ملح .

1 بطاطس كبيرة .

بصلة صغيرة، مفرومة .

فص ثوم مهروس .

نصف قالب زبدة (57 جرام) .

فلفل أسود .

زيت للقلي .

الطريقة :

يقطع الدجاج ويوضع عليه حوالي ربع كوب خل مع كوب ماء وقليل من الملح ويترك بالثلاجة حوالي ربع ساعة.

تقشر البطاطس وتبشر ويوضع عليها ماء يغطيه ومقدار من الملح ويترك مدة عشر دقائق.

يشوح البصل بالزبدة ويوضع عليه الثوم .

يغسل الدجاج مرتين ويصفى من الماء جيداً ثم يوضع على البصل والثوم ويتبل بالفلفل الأسود ويترك على النار المعتدله حتى ينزل ماء الدجاج .

فى هذا الوقت نبدأ بقلي البطاطس.

يصفى البطاطس ويوضع زيت بقدر عميق ثم نأخذ كمية بسيطة باليد من البطاطس وننثرها على الزيت حتى لا يلتصق مع بعض ونستمر بقلي البطاطس هكذا حتى انتهاء المقدار.

نرجع للدجاج، مجرد ما يجف الماء منه نضع الكريمة ونضبط الملح.

أول ما يبدأ بالغليان يرفع عن النار ويسكب بصينية الفرن.

توزع البطاطس على وجه الطبق ويدخل الفرن حوالى سبع دقائق .

يقدم مع الأرز بالشعيرية .

وبصحه وعافيه[/align] __DEFINE_LIKE_SHARE__

DaLoOo3a · 12-29-2008, 06:53 PM

نسلميــــــــــــــــــــــــن ختيــــــــــــــــــــــــهـ ع الطرح الغـــــــــــــــــــاوووي

يعطيــــــــــــــــــــــــــــــج الــــــــــــــــــف عافيـــــــــــــــــــــــــــــــــهـ

ونتريـــــــــــــــــــــــا كــــــــــــــــــــــل يديــــــد من صوبــــــــــــــــجـ __DEFINE_LIKE_SHARE__

زعـــــابيه دلـــــع · 12-29-2008, 10:51 PM

يسلموووووووو ع الوصفه __DEFINE_LIKE_SHARE__

! نور الدولة ! · 12-30-2008, 05:10 AM

يسللللللللمووووووو ^^

نترقب الزووووووووووووووووووووووووووود

^ نور الدولة ^ __DEFINE_LIKE_SHARE__

♕ وليد الجسمي ♕ · 01-02-2009, 08:44 PM

تسلمين أختي ع الطريقة

ربي يعطيك العافية

و بانتظار يديدك __DEFINE_LIKE_SHARE__

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
@@ لايفوتك الهامور المحشي بالخلطه العجيبه @@	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	06-04-2010 06:00 PM
@@ لايفوتك الهامور المحشي بالخلطه العجيبه @@	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	06-04-2010 05:50 PM
المشوى العماني بالخلطه العجيبه .....	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	05-27-2010 07:20 PM
{.. نثرية الحمام المشوي بالخلطه السريه ..}	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	04-11-2010 09:40 PM
صينية دجاج بالجبنة والقشطة	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	02-03-2010 12:20 AM