إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...

انضم الينا
استراحات زايد الصفحة الرئيسية


فن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات

 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 12-01-2008, 09:32 PM
الصورة الرمزية دمعة الغلا
عضو ماسي
بيانات دمعة الغلا
 رقم العضوية : 25921
 تاريخ التسجيل : Apr 2008
الجنس : Female
علم الدوله :
 مكان الإقامة : ~..في هالدنيــــــا..~
 المشاركات : 3,511
عدد الـنقاط :5486
 تقييم المستوى : 57
رسالة MMS


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،

صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسه





المقادير

نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى

الطريقة

- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.

- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..


اللحم المفروم بصلصه البيتزا



نضع طبقه البشاميل



كوري البطاطس و رصيها فوق البشاميل



و رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا



وهذا الشكل النهائى

وبالهنا والشفا
__DEFINE_LIKE_SHARE__
رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الليل, المفروم, المهروسه, البطاطس, بالبشبشاميل, بالصور, بكرات, صينية


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صينية البطاطس بس شكل ثاني .. محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 04-11-2010 11:50 PM
صينية البطاطس بالتوست قطوة بوظبي فن المطبخ والطبخ 7 12-26-2009 11:52 AM
اصابع اللحم و البطاطس .. محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 08-26-2009 10:10 AM
طريقة قلي البطاطس للي يحبون البطاطس المقرمشه الموجوده في المطاعم مثل ماكدونالز , كنتا داعمة دورية فن المطبخ والطبخ 23 04-29-2009 10:37 PM
صينية اللحم و الخضار في الفرن عامريه بهواها فن المطبخ والطبخ 15 12-15-2008 09:26 PM


الساعة الآن 06:32 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML