| ||||||
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
09-24-2010, 06:00 AM
| ||
| ||
| بسم الله الرحمن الرحيم اخواني اعضاء مكشات اليوم انا جايب طريقة اعداد الجبن من الحليب الطازج طبعا انا الحليب الي استخدمته هنا هو حليب غنم واظن انه بحليب البقر يكون افضل بكثير اما عن الحليب الي يباع في المحلات المراعي وطقتها والله ماادري هل تضبط معاه هذي الطريقة او لا على العموم ندخل في الموضوع المكونات بسيطه / حليب طازج - خل ابيض - ملح اول شي هذا الحليب الطازج طبعا انا ما استخدمت كل الكمية تقريبا لتر حليب او لتر ونص  نغلي الحليب الى ان يصل لدرجة الغليان  وهذا الخل تقريبا ربع كوب خل ابيض نضيها للحليب اذا وصل الى مرحلة الغليان  بعد ما وصل الحليب لدرجة الغليان بدء يفور نضيف عليه كمية الخل الي عندنا ويصبح بهذا الشكل الحليب بعد الاضافة   بعد ما اضفنا الخل نخليه على النار كم دقيقة وبعدها نصفيه بقطعة شاش او قماش قطن نظيف    وبهذا شكلها بعد عصرها من الماء وبعد ما نطلعها من القماش نضيف عليها الملح حسب الرغبة ملح كثير او قليل وتقدر عاد تحط المطيبات الي تبيها ( حبة البركة - زعتر ) الي تبي وهذا الشكل النهااائي  وعاد جربتها مع الفطاااير طلع طعمها راااااائع بالتوفيق للجميع وسامحونا على القصور __DEFINE_LIKE_SHARE__  |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض الشجري
| |
الساعة الآن 11:51 AM
- اخبار رياضية
- اخبار الامارات
- اخبار ريال مدريد
- اخبار برشلونه
- العاب فلاش
- مسلسلات وافلام
- مسجات
- فيديو كليبات
- سيارات للبيع
- ارقام سيارات
- ارقام هواتف
- هواتف للبيع
- حيوانات للبيع
- قوارب ويخوت للبيع
- ملابس واكسسوارات
- ساعات ومجوهرات
- اناشيد اسلامية
- نغمات اناشيد
- نغمات اسلامية
- ادعية اسلامية
- رقية شرعية
- قران كريم
- ديبيات اسلامية
- اذكار المسلم
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227