|
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينا
#1
| ||
| ||
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ما زلت أنقل مشاركاتي السابقة أرجو أن تعم الفائدة اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حيزوم (المشاركة 230739) برياني فليه الهامور 3- نصف كيلو طماطم . 4- ملعقتين طعام بليلة . 5- ربع صرة كزبرة . 6- 2 قرن فلفل حار . 7- ملعقتين معجون طعام ( صلصة طماطم ) . 8- 4 كاسات رز . 9- ملح + بهارات + ليمونة جافة . 10- كوب زيت ذره . 11- ورق كاري (( حسب الرغبة )) . 12- خمسة فصوصو ثوم (( حسب الرغبة )) . الأعداد 1- تقطيع البصل قطع صغيرة . 2- تقطيع الطماطم قطع صغيرة . 3- فرم الكزبرة . 4- غسل البليلة . 5- تمليح السمك ورشه بالبهارات وتركة جانباً . 6- غسل الرز ووضعه في وعاء الطبخ . 7- يفرم الثوم ويترك لمدة ربع ساعة مكشوف لتخرج منه الغازات الضارة . 8- غسل ورق الكاري . الطبخ على نار متوسطة لن تستغرق عملية الطبخ أكثر من نصف ساعة فقط أولاً : السمك 1- تحمير البصل باستخدام الماء . لمدة 3 دقائق . ![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |