|
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينافن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
![]() المقادير : موزات ضأن 3 كوب مرق دجاج 4 فص ثوم مفروم 1 بصل كبير مفروم 2 ملعقة كبيرة ليمون مخلل مقطع 4/1 كوب زيت زيتون 2/1 1 ملعقة كبيرة بهارات 2/1 ملعقة صغيرة كمون ملح وفلفل 2 كوب طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات 4/1 كوب صلصة طماطم الطريقة : تُتبل الموزات بالبهارات والملح والفلفل والكمون. -يُسخن الزيت على نار متوسطة ثم تحمر الموزات حتى تصبح بنية اللون من كل الجهات ثم ترفع وتحفظ جانباً. -في نفس الوعاء وعلى نار متوسطة يضاف البصل والثوم المفروم وتقلَّب باستمرار حتى يصبح ذهبي اللون. -تُضاف الطماطم المقطعة وصلصة الطماطم والموزات ويقلَّب الخليط. -يُضاف المرق وعند البدء بالغليان تخفف درجة الحرارة ويغطى الخليط ويترك حتى ينضج. -عندما ينكمش اللحم عن العظم بحوالي 2 سنتيمتر يدل ذلك على نضج اللحم . -تُقدم مع الأرز أو الكسكسى __DEFINE_LIKE_SHARE__ |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
![]() | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
منشاة طبية | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 05-04-2010 02:50 PM |
بسكويت بالمكسرات | روح طفلهـ | فن المطبخ والطبخ | 2 | 03-05-2010 04:28 PM |
تصميم قطع الشوكولات بالمكسرات والكريم - chocolate pieces | abdosayed | تصاميم الاعضاء | 12 | 12-03-2009 12:19 AM |
تصميم قطع الشوكولات بالمكسرات والكريم - chocolate pieces | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 11-26-2009 02:30 PM |
تصميم قطع الشوكولات بالمكسرات والكريم - chocolate pieces | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 11-26-2009 01:50 PM |