إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...

انضم الينا
استراحات زايد الصفحة الرئيسية


فن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات

 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 01-11-2008, 12:45 PM
الصورة الرمزية بسكوته
عضو جديد
بيانات بسكوته
 رقم العضوية : 5188
 تاريخ التسجيل : Jan 2008
الجنس : male
علم الدوله :
 المشاركات : 147
عدد الـنقاط :100
 تقييم المستوى : 18







المقادير :

موزات ضأن
3 كوب مرق دجاج
4 فص ثوم مفروم
1 بصل كبير مفروم
2 ملعقة كبيرة ليمون مخلل مقطع
4/1 كوب زيت زيتون
2/1 1 ملعقة كبيرة بهارات
2/1 ملعقة صغيرة كمون
ملح وفلفل
2 كوب طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات
4/1 كوب صلصة طماطم


الطريقة :


تُتبل الموزات بالبهارات والملح والفلفل والكمون.
-يُسخن الزيت على نار متوسطة ثم تحمر الموزات حتى تصبح بنية اللون من كل الجهات ثم ترفع وتحفظ جانباً.
-في نفس الوعاء وعلى نار متوسطة يضاف البصل والثوم المفروم وتقلَّب باستمرار حتى يصبح ذهبي اللون.
-تُضاف الطماطم المقطعة وصلصة الطماطم والموزات ويقلَّب الخليط.
-يُضاف المرق وعند البدء بالغليان تخفف درجة الحرارة ويغطى الخليط ويترك حتى ينضج.
-عندما ينكمش اللحم عن العظم بحوالي 2 سنتيمتر يدل ذلك على نضج اللحم .

-تُقدم مع الأرز أو الكسكسى
__DEFINE_LIKE_SHARE__
رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
منشاة طبية محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 05-04-2010 02:50 PM
بسكويت بالمكسرات روح طفلهـ فن المطبخ والطبخ 2 03-05-2010 04:28 PM
تصميم قطع الشوكولات بالمكسرات والكريم - chocolate pieces abdosayed تصاميم الاعضاء 12 12-03-2009 12:19 AM
تصميم قطع الشوكولات بالمكسرات والكريم - chocolate pieces محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 11-26-2009 02:30 PM
تصميم قطع الشوكولات بالمكسرات والكريم - chocolate pieces محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 11-26-2009 01:50 PM


الساعة الآن 06:58 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML