إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...

انضم الينا
استراحات زايد الصفحة الرئيسية


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 06-14-2010, 10:40 AM
عضو ماسي
بيانات محروم.كوم
 رقم العضوية : 503
 تاريخ التسجيل : Dec 2007
الجنس : female
علم الدوله :
 المشاركات : 2,100,613
عدد الـنقاط :3341
 تقييم المستوى : 2139





















السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


لاني بحب الفريز ومربى الفريز

جبتلكم الطريقة



المقاديــر:

كيلو فريز ( فراولة )

كيلو سكر
ملعقة كبيرة عصير ليمون



طريقــة التحضيــر:


·ينزع الجزء الأخضر من كل حبة فراولة ثم تقطع بالنصف

إذا كانت من الحجم الكبير و تترك من دون تقطيع إذا كان حجمها مناسباً .

·
يمزج الفريز مع السكر و يترك لبضع دقائق حتى يبدأ الفريز بإخراج عصيره .

·
يوضع الوعاء على نار متوسطة و يحرك بشكل لطيف من الاسفل الي الاعلى


و يترك حتى يغلي ثم يترك لمدة ربع ساعة و لا تزاد الفترة كي يبقى لون المربى مشرقاً و شهياً .

·
يضاف عصير الليمون و يغلى المربى لمدة دقيقة اضافية ثم يعباً بمرطبان بلوري


و يمكن أن يحفظ المربى في الفريزر حتى سنة كاملة .

·
إذا كنت تفضلين المربى سميك شوي



يوضع في وعاء مسطح و يغطى بشاش أبيض نظيف

و يترك في الشمس حتى الوصول للقوام المطلوب .


الله يرحم تيته هيك كانت تعمل

ههههههه






فكرة سريعة :


لقياس المقادير من دون ميزان يوضع السكر في وعاء


كل مقداريين من الفراولة يقابله مقدار من السكر .

سر الطبخة :

عند مزج السكر و الفريز يترك فقط حتى يبدأ بإخراج عصير و ليس لوقت أطول للحصول على القوام المناسب للمربى .

فكرة لذيذة للتقديم :

جيبوا خبز فرنسي وادهنوها بالزبدة الطريه


وحطوا المربى فوقه

وكلو منه وصحتين وعافية

:sm217:



__DEFINE_LIKE_SHARE__
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 08:27 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML