|
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينافن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ... اليوم جايب لكم عن المنسف الفلسطيني ...... المنسف الفلسطيني المقادير 1 - 2 كيلو لحم خاروف 2 – لبن جميد او لبن عادي 3 – 1 كيلو رز 4 – 3 ارغفه من الخبز العربي 5 - ماء للسلق جوز - لوز - فستق - صنوبر - بقدونس للتزيين ملح - بهارات - فلفل حار - كركم - سمنة . الطريقة يوضع اللبن في وعاء الطبخ ثم يوضع على النار حتى يغلي ثم نضيف اللحم المسلوق على اللبن بعد الغليان ويحرك حتى الغليان ويترك على نار هادئة وفي هذه الاثناء يجهز طبق الرز نضع ملعقتين من السمنة في الوعاء ثم تذوب على النار نغسل الرز المنقوع ويتبل بالملح والفلفل والبهارات ثم توضع الكمية في وعاء السمنة ونضيف عليها كمية كافية من ماء السلق -التي تغطي كمية الرز- وتوضع على نار هادئة لمدة نصف ساعة. او لحتى تجف المياه عن الأرز ثم نعد اغراض التزيين نقوم بقلي الصنوبر والفستق والجوز واللوز ونفرم البقدونس ناعم نضع الخبز على صحن التقديم ونشربه باللبن الذي قمنا بطبخة ونضع الرز فوقه ثم يوضع اللحم فوق الرز ويزين ثم يصب عليه من شراب البن وصحتين والف عافية وهذه صورة المنسف بعد التحضير وهذه صورة بس لونه اصفر من الكركم طبعا وبالصحة والعافية والهناء مــدام ان ديــرتـي دار التميمـــي .....فنا ما ضنتـي يحجــب شـــعـاعــي تـربينـا علـى حـــب الطــــــليـعـه ..... وندعس للوطـن روس الافـــــاعـي نعيـش الــرفعته ونعيـش لاجلـــه .....وانمـــوت العـزتـه مـوت جمــــاعـي قطـــر داري ودار ابـن الفجــــــاءة ..... بـلادٍ نبتهـا ســــيـف ويــــــراعـــي [glint]أعزائي الأعضاء 1 – ليكن معلوم للجميع أن عدم الرد على الموضوع من المشرفين ليس تجاهل لكم 2 – التميز ليس بكثرة المواضيع ولكن بمضمونها ومدى فائدتها . 3 – نحن كمراقبين ومراقبات ومشرفين ومشرفات وظيفتنا الشاغره مساعدتكم لأنكم انتم الحجر الأساسي لهذا المنتدى. 4 – جميع المسؤلين وبكل صدر رحب يرحبون بأي استفسار ومساعده فلاتتردد في أي غموض يصادفك .[/glint] |
05-03-2010, 02:35 PM | رقم المشاركة : [ 2 ] | |
عضو ماسي | وعليكم السلام والرحمة بصراحة المنسف أكلة لذيذة وخاصة المنسف الأردني لأن الأردنيين بعد مشهورين فيها وتسلم أخوي على الطريقة وعلى الصور الحلوة والله يعطيك العافية على الطرح ولا تحرمنا من يديدك __DEFINE_LIKE_SHARE__ | |
| ||
05-03-2010, 03:08 PM | رقم المشاركة : [ 3 ] |
عضو جديد | امممممممممممممممممم لذيذة هالاكلة و تشهي
يسلمو اخوي __DEFINE_LIKE_SHARE__ |
| |
05-03-2010, 03:40 PM | رقم المشاركة : [ 4 ] | |
عضو جديد | يمي .......... يمي يشهي يسلمو على الموضوع ونتري كل يديد __DEFINE_LIKE_SHARE__ | |
| ||
05-04-2010, 10:17 AM | رقم المشاركة : [ 5 ] |
عضو ماسي | |
| |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |