السلام عليكم ورحمة الله


شاهدتها في أحد المنتديات وطعهمها لذيذ جداً ممكن تعملي معها رز بالشعيرية تطلع تمام وبالعافية

اليكم صينية دجاج لذيذة وسهلة التحضير ..


المقادير 00

_ دجاجة مقطعة أثمان00

_ بطاطا مقطعة حلقات رفيعة ومقلية نصف قلي00

_ بصلتين مقطعين قطع صغيرة00

_ فلفل رومي مقطع شرائح 00

_ فلفل حاااار ( حسب الرغبة )

_ عصير ليمونة 00

_ ملعقة أكل خل 00

_ ملعقتين معجون طماطم 00

_ ملعقة صغيرة كاتشب00

_ ملعقة صلصة الصويا 00

_ ملعقة صغيرة من بهارات مشكلة وكمون وفلفل اسود وكاري00

_ ملح حسب الرغبة 00


الطـــــــــريـــــــــــــقة 00

ضعي قطع الدجاج بعد تنظيفه جيداًً في زبدية وضعي عليه جميع المقادير عدا البطاطا و الفلفل الرومي



ثم اخلطيها جيداً

وغطيها بالقصدير واتركيها أقل شيء ربع سااعة
أحضري صينية بايركس وضعي فيها البطاطا المقلية ثم الفلفل الرومي 00

ثم ضعي قطع الدجاج في الصينية فوق الفلفل 00



ولمذاق أشهى وألذ ضعي ماتبقى من خلطة الدجاج فوق الدجاج
ثم أدخليه الفرن من تحت وبعد النضج ارفعيها لتتحمر من فوق00

بعد ذلك قدميها بالهناء والشفاء00

أتمنى تعجبكم وبالعافية على قلوبكم