|
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينا
#1
| ||
| ||
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حلوى الورد لأحلى أعضاء وزوار المنتدى مقادير العجينة: 500غ طحين 125غ زبدة 4 معالق كبيرة ماء الزهر ماء مقادير الحشو: 1 كأس سكر عادي ماء الزهر 3 كأس لوز أو كوكاو طريقة عمل العجينة: في وعاء ضعي الطحين مع الزبدة السائلة ثم إفركيهم بكفك جيداا أضيفي عليهم ماء الزهر ثم الماء رويدا رويدا حتى تحصلي على عجينة طرية غطيها بمنديل ثم اتركيها ترتاح ![]() طريقة عمل الحشو: أخلطي اللوز محمص ومطحون رطب مع السكر وماء الزهر حتى تحصلي على عجينة سهلة الاستعمال ![]() العمل على ماكنة العجينة: لازم تكون عندك ماكنة ترقيق العجينة تمرري العجينة عليها في الرقم 2 بالاول وبعد ذالك تضبطي العجينة على الرقم4ثم تمرري مرة أخرى ثم تقطعيها دوائر حسب الصورة ![]() ثم تأخدي 6 دوائر وتشكليها على النحو التالي ![]() ثم تضعي عليها الحشو ![]() وتلقي الجانب الاخيرعلى الحشو ![]() ضعي على الجانب الاعلى من العجينة القليل من الزبدة السائحة ![]() ![]() ثم تلفي من البداية إلى النهاية ![]() ثم أدخليها الفرن واتريها حتى يصير لونها ذهبي ![]() بعد ما تخرجيها من الفرن أغمسيها في العسل الساخن هاد هو الشكل النهائي
__DEFINE_LIKE_SHARE__
![]() وصحة وعافية على قلبكم |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |