إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...

انضم الينا
استراحات زايد الصفحة الرئيسية

  #1  
قديم 03-29-2010, 09:20 PM
عضو ماسي
بيانات محروم.كوم
 رقم العضوية : 503
 تاريخ التسجيل : Dec 2007
الجنس : female
علم الدوله :
 المشاركات : 2,100,669
عدد الـنقاط :3341
 تقييم المستوى : 2141

اللخمه في الخليج او المحراث كما يطلق عليها في مصر , سمكه من فصيله القرش , تعيش تحت الرمل في البحر ولها أبره سامه في ذيلها


في الخليج الدول المطله على البحر كانت تأكلها وكانت مضروبه اللخمه مشهوره , لكننا الأن تكبرنا وأنكرنا انها كانت من الأطباق الخليجيه ,لكم ولأول مره ولن تجدها في منتدى عربي آخر , كيف تطبخ اللخمه





انا شريت السمكه من فرضه البحر ( من الصياد مباشره )







نضعها في وعاء ماء به ماء لغسلها







نقطعها – فقط الأجنحه تؤكل , الأمعاء وباقي الجسد يرمى





بعد تقطيعها , تنقع في خليط من الماء والخل والليمون لمده ساعتين بالثلاجه او في الخارج






تبهر بالفلفل الأبيض والكمون والملح , وتغطى بالطحين وتقلى حتى تصبح ذهبيه



تقدم مع الخيز والسلطه , وليس بها عضم , فقط غضاريف


النهايه قد ينقرف البعض من شكلها لكن طعمها مميز وألذ من سمك الهامور

في مكشات الهدف رؤيه التنوع في أكل الخليج أرجو ان يكون الموضوع معلومه جديده للجميع
اخوكم
tosulait
__DEFINE_LIKE_SHARE__
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 10:15 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML