إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...

انضم الينا
استراحات زايد الصفحة الرئيسية


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 03-15-2010, 09:00 PM
عضو ماسي
بيانات محروم.كوم
 رقم العضوية : 503
 تاريخ التسجيل : Dec 2007
الجنس : female
علم الدوله :
 المشاركات : 2,100,613
عدد الـنقاط :3341
 تقييم المستوى : 2139

السلام عليكم ورحمة الله


مســــــــــــــــــــــــــــاء الخــــــــــــــــــــــــــــــــير



حبايبنا
كيفكم شو اخباركم ان شاء الله تكونوا بخير
هذي اكلة ايرانية يسمونها
" الرنقينه "
واهم ما مكوناتها التمر او الرطب وبدون نوى او فصم
وصراحة انا عملت عليها بعض التعديلات والتغييرات والإصلاحات ,,, حشى صارت سيارة مو اكلة
يعني زودت عليها بعض المطيبات واللي تعطي طعم ونكهة ألذ وأطيب
وهي اكلة بالنسبة لنا لا يمكن نأكلها إلا بوجود شيء يعدل الرأس ويعطي للتمر حلاوة وطعامة غير وهي
القهـــــــــــــــــــــــــــــــــــوة
وحلاة هالأكلة العصرية يعني بعد العصر بشوي وقبل المغرب بشوي
ليه ما ادري
بس قبل ابدأ بتجهيز التمر ومكوناته خلوني اركب المفواح وخليه يطبخ على راحته


















بالإضافة للتمر انا حطيت وزودت عليها
ملعقة قرفة مطحونة ناعمة
ملعقة سمح
كم حبة سمراء ( البركة )
وكم حبة جوز مطحونة



















واللي ما يعرف الجوز هذا هو
وصراحة هالجوز لذيذ ويعطي طعم غير




























ونبدأ بأول شيء
بمقلاية نحط ملعقة طحين ابيض وملعقة طحين اسمر



























ونظل نقلب حتى يصير الطحين اشقراني مشقر


















نصب عليه ملعقتين زيت زيتون وممكن زيت عادي


















ثم المكونات




















بقلاية ثانية نحط التمر الخالي من فصم


















بس يسخن نسدح الخليط عليه ونقلبه حتى يختلط مع بعض ونخليه على جنب






















خلوني ارجع اجهز اللي ما غيرها يعدل الرأس
ايوه الماء فاح

















قهوة توها مطحونة



















فااااااااااااحت




















خلوها تقلب على راحتها
قاعدين وما ورانا شين



























الدلة اللي ما تبهر بالهيل
مع شوية زعفران

























__DEFINE_LIKE_SHARE__
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 06:28 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML