|
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينا
#1
| ||
| ||
بسم الله الرحمن الرحيم
__DEFINE_LIKE_SHARE__
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بالبداية انا من عشاق :f يعني اذا دخلت للنت على طول لازم ادخل :s وخاصة الطبخ بشكل رسمي بس عيبي اني احب التصفح يعني بدون مشاركة لضيق الوقت وان شاء الله تنحل المشكلة هذي ههههه ما كأني نسيت اني مسوي طبخة ولا و طريقة خاصة فيني بعد نرجع لمحور حديثنا...... بالبداية الشاورما: لاني صورت مقاديرها كاملة واللي جزء منها استخدمته للقصدير نضرب عصفورين بحجر واحد (الخلطة السائلة للشورما تقدر تحضرها قبل الكشته عشان تتخمر صح) مقادير الخلطة: طبعا نطبخ الدجاج بعد التقطيع حوالي ربع ساعة مع مرق ماجي وشوي ملح ثم نصفيه من الماء ثم نذوب الزبدة على الدجاج مع التلقيب شويتين بس ثم نضيف الخلطة(ولا انسى ان مرق الماجي والملح اللي ذكرت سابقا اللي نطبخه مع الدجاج من عندي يعني غير حق الخلطة التي بالمقادير) اما الآن مع القصدير: طبعا اريح يكون قصدير صحن جاهز ماعليك الا تغطيه انت نخلط المقادير كلها المذكورة سابقا اللي بالصورة مع بعض في نفس القصدير ومع الدجاج ايضا ونغلق الصحن القصدير بطبقة قصدير وليس بالطبقة الكرتون اللي تجي مع القصدير نغلقه بطبقة قصدير ونضغط عليه بجوانب الصحن المتحركه كطبقة اولى تغطية ثم نلف عليه ثلاث اربع لفات قصدير على كل الصحن دار مادار وان شاء الله انها تعجبكم طريقتي بالشرح لأول مرة بحياتي والى المزيد من الطبخات المكشاتية اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه آجمعين |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |