|
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينا |
#1
| ||
| ||
![]() يا هلا ومرحبا فيكم جميعاً موضوعنا اليوم غداء في أحد الشعبان في مدينة حائل وكان الجو رووووووووووووووعه والمكان أروووووع الغداء عباره عن كبسة لحم + لحم وخضار بالطاجن وسلطات المقادير واضحه بالصوره وأي إستفسار أنا موجود وبخدمتكم صوره توضح المقادير ![]() نقطع الخضار على شكل شرائح والجزر بشكل طولي والباذنجان بدون تقطيع نضيف الخضاار واللحم على شكل طبقات وأول مانبدأ في البصل ![]() الشكل النهائي قبل الطبخ ![]() نضيف الملح والبهارات ويفضل ليمون أسود مطحون كما في الصوره ![]() نصب الماء بمقدار 1 لتر ونضع القدر على الجمر وساعه يكون جاهز ![]() عند الغلياااااااااااااااااااااااااان ![]() نشب النار ونبي نضبط لكم الكبسه ![]() نضع اللحم والماء بالقدر وعند الغليان نضيف البهارات والملح ومعجون الطماطم وساعه وربع نضيف الرز ![]() نضيف الفاصوليا والقرع والكوسا والجزر ![]() نضيف الباذنجان ![]() نضيف الرز وأول ما ينش الرز نخفف من الجمر ونصف ساعه جاهز للتقديم ![]() هذي لمحبين الفلفل ![]() ![]() نحرك الرز ونغطي القدر ![]() والله من الدسم ![]() النتيجه النهائيه ![]() نرجع للطاجن وهذا الشكل النهائي وجاهز للتقديم ![]() تم تجهيز السفره وعمل سلطات خفيفه وهذي الصوره الجماعيه ![]() صوره للسفره الثانيه ![]() أتمنى إن الموضوع نال إعجابكم وبالعافيه على قلوبكم بانتظار ردودكم وتعليقاتكم أخوكم فايز |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |