|
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينا
#1
| ||
| ||
يا هلا ومرحبا فيكم جميعاً موضوعنا اليوم غداء في أحد الشعبان في مدينة حائل وكان الجو رووووووووووووووعه والمكان أروووووع الغداء عباره عن كبسة لحم + لحم وخضار بالطاجن وسلطات المقادير واضحه بالصوره وأي إستفسار أنا موجود وبخدمتكم صوره توضح المقادير نقطع الخضار على شكل شرائح والجزر بشكل طولي والباذنجان بدون تقطيع نضيف الخضاار واللحم على شكل طبقات وأول مانبدأ في البصل الشكل النهائي قبل الطبخ نضيف الملح والبهارات ويفضل ليمون أسود مطحون كما في الصوره نصب الماء بمقدار 1 لتر ونضع القدر على الجمر وساعه يكون جاهز عند الغلياااااااااااااااااااااااااان نشب النار ونبي نضبط لكم الكبسه نضع اللحم والماء بالقدر وعند الغليان نضيف البهارات والملح ومعجون الطماطم وساعه وربع نضيف الرز نضيف الفاصوليا والقرع والكوسا والجزر نضيف الباذنجان نضيف الرز وأول ما ينش الرز نخفف من الجمر ونصف ساعه جاهز للتقديم هذي لمحبين الفلفل نحرك الرز ونغطي القدر والله من الدسم النتيجه النهائيه نرجع للطاجن وهذا الشكل النهائي وجاهز للتقديم تم تجهيز السفره وعمل سلطات خفيفه وهذي الصوره الجماعيه صوره للسفره الثانيه أتمنى إن الموضوع نال إعجابكم وبالعافيه على قلوبكم بانتظار ردودكم وتعليقاتكم أخوكم فايز |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |