|
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينا
#1
| ||
| ||
في يوم من الأيام وخلآل رحلتي للحفر قررت أنا والأخ لاندسات اننا نعمل للشباب عشوه لآتنسى .. فكرنا وقررنا إنها تكون منوعه ولذيذه .. فكانت الأطباق . 1~ طاجن سمان بالخضار ... 2~ متبل .... 3~ بطاطس مشوي على الجمر وكان فوق الوصف من لذته : ...... بسم الله وعلى بركة الله نبدأ موضوعنا : المقادير واضحه بالصوره عدا الملح ![]() نضع المقادير على شكل طبقات ويفضل في البدايه البصل ![]() بعد تجهيز الطاجن نضيف الماء الحار بمقدار 2 لتر وساعه يكون جاهز للتقديم ![]() بعد مرور ساعه جاهز للتقديم ![]() بداية المتبل نشوي البادنجان ع الجمر مايقارب الـ خمس دقائق ![]() عند الإستواء نقشر البادنجان كما في الصوره ![]() بعد التقشير نضع الباذنجان بالقدر ونهرسه ![]() نضيف الزبادي والملح والثوم حسب الرغبه ![]() الآن جاهز ![]() نضيف زيت الزيتون ![]() تم تجهيز البطاطس وتنظيفها ونلفها بالقصدير ![]() نضع البطاطس ع الجمر ومايقارب الـ 20 دقيقه يكون جاهز ![]() جاهز للتقديم ![]() الشكل النهائي وتم تقطيعها لتشاهدونها من الداخل ![]() نضع القليل من الزبده ليعطيها نكهه خاصه ![]() السفره جاهزه وحياكم الله ولقمه هنيه تكفي ميه ![]() السمانات غرقانات ![]() الصوره هذي لموضوعي القادم وحصري لمكشات !!!! ![]() وعلينا وعليكم بالعافيه بانتظار ردودكم وتعليقاتكم أخوكم فايز
__DEFINE_LIKE_SHARE__
|
مواقع النشر (المفضلة) |
| |