|
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينا |
#1
| ||
| ||
حبيت تشوفون معي طريقه جديده ونظيفه للقرص .. من إختراعي وحصري لكم .. ونظرآ للضغوط علي للمشاركه في المسابقه حبيت أنزله لكم وأشارك فيه .. ووالله ليس هدفي جائزه . طبعا القرص طلع لذيذ جدآ وناجح بشهادة الأهل .. الله يجعله بالعافيه عليهم .. نحضر العجينه ( طحين بر + خميره + زيت أو زبده + ماء للعجن ) تعجن وتترك لتخمر ثم يدهن قدر الضغط ( السيف) بالزيت أو الزبده أو السمنه .. وتوضع العجينه ويوضع فوقها بعض الجمر مثل هالشكل .. ![]() نغلق القدر بدون وضع الصافره ... ويترك على جمر خفيف لمدة ساعه ونصف الى ساعتين .. ![]() بيكون شكل القرص كذا بعد مرور الوقت .. يشال الجمر من فوق العجينه .. ![]() نظرآ لضيق الوقت وللرجوع من البر كملت القرص في البيت .. نظفته من بقايا الجمر .. ![]() هذا شكله بعد ماقلبته .. متحمر ولذيذ .. ![]() وصوره قريبه للقرص من الأمام .. ![]() قصيته من النص علشان تشوفون وشلون مستوي .. ![]() فرمت القرص .. بالفرامه .. ![]() يقدم حسب الذوق .. حمست بصل بزبده .. وممكن بسمنه .. ثم أضفت المفروك وقدمته ساخن .. ![]() أو يقلب المفروك مع الزبده وبالنهايه وعند التقديم يرش السكر .. يقدم معه طبعآ الحليب الساخن . ![]() بالنهايه أتمنى انه يكون أعجبكم واستفدتم من الي قدمته لكم .. ![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |