طريقه عمل كيكة الفراشه

العيمانيه · #1 02-10-2010, 02:59 PM

السلام وعليكم ورحمها لله وبركاته ..............

مقادير الكيكة إلاسفنجية
5بيضات + معلقة صغيره فانيليا
اكوب سكر
1 كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر

للتزين:
3 كيس كريم شانتي
كيوي _ فراوله _ مانجو
اوكمبوت خوخ او مشمش
على حسب الرغبة

طريقة العمل:
1 يخفق البيض مع الفانيليا ثم نضع السكر حبه حبة ونستمر في الخفق الى أن يغلظ قوام الخليط وان يصبح مثل الكريمة.
2 ينخل الدقيق ويوضع حبه حبه على الخليط السابق ويقلب بخفة بملعقةالى ان يختفي الدقيق ويمتزج بالخليط وايضا نضع البكنج باودر.
3يوضع الخليط في صينيه مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق.
4 توضع فى الفرن على درجة حراره 180 لمده 45 دقيقة.
5 نتركها تبرد قليل ثم نقلبها ونتركها تبرد تماماثم نحضر الكاستر ويترك يبرد تماما.
6 تشق التورتة الى طبقتين وتشرب بقليل من ماء الكمبوت أو أى عصيرثم تحشى بالكاسترد وممكن حشوهابأى نوع أخر من الكريمة.
7تقطع التورته الى نصفين ونعكس وضعهمابحيث يكون الجزء المقطوع الى الخارج لتعطينا شكل الفراشة.
نخفق الكريم شانتي.
8وندهنه عليها ثم نزينها كما في الصورة.
9 يفضل دهن الفاكهة بالجيلي البارد السايل.

منقوووووووووووول
__DEFINE_LIKE_SHARE__

Ủм Šʜαʜάđˇ · 02-11-2010, 08:52 AM

[grade="000000 FF1493 000000 FF1493 000000"]رووووووووووووعهـ ...

خآاآصهـ آآخر شئ ...

عآد هذي سهــلـهـ بسويهآاآ خخخخخ[/grade]

[grade="000000 00BFFF 000000 00BFFF 000000"]مشكووورة فديتج ع الفرآشـهـ يآفرآشهـ العيمآن ...^^[/grade] __DEFINE_LIKE_SHARE__

(km) · 02-11-2010, 09:27 AM

يم يم

روعه الصـــــــراحهــ...

يعطيج العافيهــ

ونتريا منج كل يديد .. __DEFINE_LIKE_SHARE__

الرهيب القطراوي · 02-12-2010, 12:14 PM

طرح شيق يا اختييي العيمانيه ومعلومات مفيده

عن كيكة الفراشه يالله رايح اجربها اليوم
وفي انتظار الجديد من المجهود الرائع

وتقبلي مروري ومحبتي

& الودعاني عاشق الريان &
__DEFINE_LIKE_SHARE__

فدى الكلوزر · 02-17-2010, 09:46 PM

تسلم ع الطرح الكشووخي ..

ربي يعطيكـ الف عافيه ..

نترقب الزوود من صوبكـ ..

تحيااااااتي لكـ .. __DEFINE_LIKE_SHARE__