| ||||||
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
01-23-2010, 05:50 AM
| ||
| ||
| سلام عليكم اليوم ان شاء الله بحط لكم طريقة عمل الباكورا والفادا على الطريقة الهندية الباكورة معمولة بطحين الحمص او النخي والفادا بطحين الماش ووووووو اشياء حلوووووووة وايد ان شالله تعجبكم من الحلو حلاوة الجزر على الطريقة الهندية وتسمى بالهندي gajar ka hlwa وهي حلى مفضل بالهند ومشهور عندهم من زمان والحمدلله صدنا الطريقة اخيرا وكيكة العقيلي مشهورة بالبحرين من زمان كانت جدتي تقولي انها تسويها عالفحم بس احين مع تواجد الافران قاموا الناس يسوونها كله بالفرن وهي مشهورة جدا بالبحرين وبعض مناطق الخليج وكيكة العشاق احبهااااااااااااااااا واااااااايد مع اني ماحب الكاكاو وايد بس حبيت هالكيكة حيل وانا مخترعتها طبعا >>>>>عدال ياماري كوري وسويت هالالاكلات في ايام متفرقة بالاسبوع وقلت احطها كلها في موضوع واحد احسن وفكة نبتدي بسم الله الرحمن الرحيم مقادير الباكورا بصلة كبيرة ونص مقطعة جوانح 10 ورقات كاري اخضر ونص كوب كزبرة مقطعة ومش مفرومه قطع كبار وفلفل اخضر مقطع حسب الرغبه مع ازالة الحبوب ملعقة صغيرة ثوم وزنجبيل مطحون فلفل احمر ملح كركم كمون وكزبرة ناشفين مطحونين طبعا البهاارات حسب الرغبه والذوق حطوه وشوي ماء طحين النخي او الحمص فنيالين كبار تقريبا في فناجين كبار وفي صغار اعتقد فهمتوا شنو اقصد واللي ماعنده يستعمل كوب واحد من الطحين النخي زيت للقلي طبعن هذي صورة المقادير نحط البصل وورق الكاري والكزبرة وثوم والزنجبيل والفلفل  نضيف عليهم الكركم والملح والفلفل الاحمر ونلبس قفاز وندعك البصل ببالبهارات علشان تتداخل مع بعض زين  هذي صورة ال دقيق  ونحط عليه الماء والدقيق ونعجن باليدج نلبس قفاز طبعن  وهذا شكله بعد العجن مانسويه وايد سائل  نغطيه بنايلون لين يجي وقت القلي بعد نص ساعه نقليه بهالشكل ناخذ قطعة صغيره باليد والزيت حار ونحطها بالزيت برفق  نقليها على نار هاديه تقريبا لين يصير شكله جذي  والحين نحط مقادير الفادا هو تقريبا مثل الطعميه او الفلافل بس معمول بطحين الماش الاصفر المقشر ويكون الطحين مو مطحون كامل يعني شوي مجروش وهذي علبته متواجدة بالاسواق  والحين نحط شوي بصل مفروم بصلة كبيرة ملعقة صغيرة ثوم وزنجبيل كركم وفلفل احمر شوي بس رشه وكزبرة مفرومة نص كوب ولان الخليط شوي مالح بالعلبه فزدت عليه فنيال واحد طحين بالخميرة يخفف الملوحة شوي نفرك المقادير سوا وعقب نحط الطحين فوقهم علبتين مع شوي ماء مانكثر لان نبي العجينة شوي هشه مثل عجينة الفلافل ونقليها بالزيت بواسطة ملعقة طعام في زيت شوي غزير مو وايد على نار وسط وهذي الصور  وهذا شكل الطحين من داخل العلبة  شكل العجينة بعد العجن  وصور للقلي وبعدة والطعم ووايد يهبل جربوه لان لذيذ جدا   ارجو عد الرد لاني ماخلصت باقي وايد __DEFINE_LIKE_SHARE__  |
| مواقع النشر (المفضلة) |
« 23/1 ID1.40.2 (6 Skins) سـتـة ثـيـمات جـديـدهـ لـلـشـبـيـه بالـفـوتـوشـوب
|
Forum vb ad manager and openx »
العرض الشجري
| |
الساعة الآن 02:01 AM
- اخبار رياضية
- اخبار الامارات
- اخبار ريال مدريد
- اخبار برشلونه
- العاب فلاش
- مسلسلات وافلام
- مسجات
- فيديو كليبات
- سيارات للبيع
- ارقام سيارات
- ارقام هواتف
- هواتف للبيع
- حيوانات للبيع
- قوارب ويخوت للبيع
- ملابس واكسسوارات
- ساعات ومجوهرات
- اناشيد اسلامية
- نغمات اناشيد
- نغمات اسلامية
- ادعية اسلامية
- رقية شرعية
- قران كريم
- ديبيات اسلامية
- اذكار المسلم
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227