بطاطس

m!s$.Lov · #1 06-17-2009, 04:52 PM

بطاطس"]إفطار شهي وخفيف مكون من البطاطس المشوية أو المقلية بالزيت ، سهل التحضير والإعداد ، ولذيذ الطعم.

المقادير:
بطاطس مبشورة خشن
ملح وفلفل أسود
م ك دقيق
بيضة

مقادير الحشوة:
زيت زيتون ، لحم معصج أو سلمون مقطع صغير أو شرائح لحم رومي

مقادير الصلصة:
فلفل حار، شبت وبقدونس وكسبرة خضراء مفرومين، سماق، ليمون، ملح وفلفل، زيت زيتون، ملعقة زبادي.

طريقة التحضير:
1 - تعصر البطاطس المبشورة باليد للتخلص من الماء فيها.
2- يضاف لها الدقيق والملح والفلفل والبيضة وتخلط جيدا.
3- يتم عمل الصلصة بخلط مكوناتها معا.
4- يوضع القليل من زيت الزيتون في مقلاة ساخنة غير قابلة للالتصاق.
5- يوضع بالملعقة مقدار ملعقة كبيرة من البطاطس وتفرش قليلا مثل القرص ثم يوضع فوقها من الحشوة وتغطى الحشوة بملعقة أخرى من البطاطس.
6- بعد أن تحمر من الأسفل تقلب لتحمر من الوجه الآخر ثم ترص في طبق التقديم.
7- يوضع على الأقراص من الصلصة وتقدم ساخنة. __DEFINE_LIKE_SHARE__

‏Ŝŝ5Θ1 · 06-19-2009, 10:01 PM

يسلموو ع الوصفه الغـآآويهـ

=) __DEFINE_LIKE_SHARE__

الرهيب القطراوي · 06-20-2009, 01:15 PM

يسلمووووو يااختيييييي m!s$.Lov على وصفة الإفطار الشهي ويعطيج العافية وتقبلي مروري......

& الودعاني عاشق الريان &
__DEFINE_LIKE_SHARE__

سجلت لعيون منتداكم · 06-20-2009, 08:31 PM

لذيذ !!

خوش طبخه

سلمتي عالوصفه __DEFINE_LIKE_SHARE__

نبض الفتك990 · 06-21-2009, 03:21 AM

تسلمين حبوووبه على الوصفة __DEFINE_LIKE_SHARE__

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
بطاطس مطهية بطريقة غريبة	بوالجازي	عجائب و غرائب	18	07-20-2008 11:51 PM
... سلطه بطاطس بالصور ...	قطوة بوظبي	فن المطبخ والطبخ	9	05-18-2008 11:07 PM
... كفتة بطاطس سريعه { بالخطوات المصوره } ...	قطوة بوظبي	فن المطبخ والطبخ	6	05-01-2008 01:49 PM
\|\|0 بطاطس بيترا هات ... ودجيز 0\|\|	س™	فن المطبخ والطبخ	19	04-15-2008 05:33 AM
بطاطس بيتزا هات	الريم1	فن المطبخ والطبخ	8	01-28-2008 09:33 AM