البداية تجهيز التنور بجذوع النخيل وحطب النخيل وليس حطب السمر او العادي



بعدها نقوم بتجهيز الرز وانا قمت بوضع اصبعين زبدة لورباك وطماط وليمون اسود وملح وفليفلة
والفلفل الحار ومسمار وهيل ودارسين






الان التنوووووور جاهز لوضع الرز والدجاج




نضع قدر الأرز فوق الجمر بالراحة بحيث يكون متساوي وغير مائل



نكتم التنوووووووووور بخيشة مبلولة بماء او فرشة مبلولة لمنع اي تنسيم والاحتفاض بالحرارة



بعد ساعة وربع نفتح التنور ونخرج الدجاج وقدر الارز





يم يم يم


المندي بعض القضاء عليه


اعتذر عن جودة الصور لان التصوير بالجوال