|
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينافن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
المقادير: -3 بيض كبير أو 4 صغير . -1 كأس سكر غيرمملوء لآخره . -1 كأس دقيق . - فانيليا . - نصف كيس بكنج بودر . - 125 جرام زبدة . -2 قالب شوكولا خام ( كل قالب 200 جرام). -حليب للعجن ( ربع أو نصف كأس ). طريقة التحضير:
__DEFINE_LIKE_SHARE__
-يفصل صفار البيض عن البياض -ثم يخلط الصفار مع الفانيليا و السكر و الزبدة المذابة و قالب شوكولا خام ( 200 جرام ) مذابة في حمام مائي و يضاف قليل من الحليب للعجن لأن الخليط يكون سميك ( في الخلاط الكهربي). -ينقل الخليط إلى إناء عميق و يضاف له الدقيق المخلوط بالبكنج بودر و يقلب . -يضرب بياض البيض في الخلاط الكهربي أو مضرب البيض مع ذرة ملح حتى يتضاعف حجمه و يصبح مثل الرغوة -ثم يضاف للخليط السابق و يقلب بهدوء حتى يمتزج . -يصب في صينية مدهونة بالزبدة و يدخل الفرن المسخن لمدة 35 دقيقة . -يذاب قالب الشوكولا الآخر ( 200 جرام ) في حمام مائي مع ملعقة قشدة أو زبدة و تدهن به الكيكة بعد خروجها و تدخل الثلاجة -تخرج من الثلاجة قبل التقديم حتى تكون الشوكولا لينة |
11-11-2012, 06:22 PM | رقم المشاركة : [ 2 ] |
عضو جديد | يسلمووو ع الكيييييييييييكة الططر ..! و ع الموضووع الحلوو ..! __DEFINE_LIKE_SHARE__ |
| |
11-11-2012, 11:54 PM | رقم المشاركة : [ 3 ] |
عضو جديد | هلاااا بكـــــ يالغلاااا
ربي يسلمـــكـــــ فديــــت هالطله ما انحرم منها يارب __DEFINE_LIKE_SHARE__ |
| |
11-15-2012, 12:01 PM | رقم المشاركة : [ 4 ] | |
عضو جديد | احب الكيك وخاصة عندما يكون محضر في البيت وليس الجاهز شكرًا لكي __DEFINE_LIKE_SHARE__ | |
| ||
12-15-2012, 04:22 PM | رقم المشاركة : [ 5 ] | |
عضو ماسي | يمييييييييييي
حدهآآ تشووق لاهنتي خيتووه __DEFINE_LIKE_SHARE__ | |
| ||
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل سلطة الكرنب الفرنسية | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 04-05-2012 03:00 PM |
Chocolate Chip Cookies طريقة عمل كوكيز بالشوكولاته | ! ĐįƠЯ ƒάṦђịǑη ! | فن المطبخ والطبخ | 11 | 04-02-2012 12:33 AM |
+ طلب مساعدة + عاجل + هل من طريقة لتغيير office 2010 من الإنجليزية إلى الفرنسية + | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 09-30-2010 03:00 PM |
طريقة طلاء الاظافر على الطريقة الفرنسية | البطة البيضاء | الأناقة والجمال والموضه والطفل | 31 | 09-18-2009 03:32 AM |
...وصفة الكيكة السويسرول... | قطوة بوظبي | فن المطبخ والطبخ | 8 | 01-24-2008 03:26 AM |