الطبخة الخنفشارية .... وشلون .. كيف .. أدخل وانت الحكم !! ( موضوع مشارك )

[محروم.كوم]

بسم الله الرحمن الرحيم



كشتتنا كانت يوم الخميس الموافق 1434/3/19 جنوب مطار الملك فهد بالمنطقة الشرقية يوم أجتمعت فيه كل عوامل الكشته الناجحة { غيم ، مطر ، جو معتدل ، موقع مميز ، والأهم من هذا كله خوة النشامى شرواكم }









طبختي اليوم مندي بنات المذن (منديal-shahen) أتمنى أنها تعجبكم نبتدي توكلنا على الله

أولاً مـــقــاديـــر الــطبــخـــة




ثانياً : حفر التنور ووضع البرميل وتوليع حطب السمر



ثالثاً: نقوم بغسل الرز وتنقيعه وعمل خلطة خنفشارية لدهن بنات المذت وهي عبارة عن {زعفران ، هيل ، بهارات مشكلة ، كركم، زيت زيتون }







رابعاً : نقوم بعمل كشنة الرز وهي عبارة عن بصل ، طماط ، ورق غار ، بهارات مشكلة ، هيل ، كزبرة مطحونة زيت زيتون للحمس وأخيراً سمن بعد وضع الرز وتحريكه









خامساً : نجهز التنور لوضع الشغل فيه بس معلومة لازم يكون الحطب مجمر



سادساً : نقوم بوضع الرز + بنات المذن في التنور
{ هنا دفنا وجنبه أكلنا }



طبعاً الآن ننتظر تقريباً ساعة كاملة وخلال هذا الوقت لازم نجهز السلطة

تاسعاً : انتهى الوقت ودقة ساعة الصفر نقوم بالكشف عن الكنز لتقاسمه






الـــــــــــــنــــــــتـــــــــيـــــــــجـــــــــ ة



في النهاية بعد هالطبخة الخنفشارية لازم من هزين

__DEFINE_LIKE_SHARE__