| ||||||
| فن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
| |
|
#1
01-23-2009, 04:39 PM
| |||
| |||
 المكونات الكَفتـَة • 1 كغم واحد من لحم الضأن، الهبر والمفروم (يؤخذ من فخذ الضأن) • ½ نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً • 1 ملعقة صغيرة واحدة من القرفة • 1 ملعقة صغيرة واحدة من البهار الحلو • ملح و فلفل أسود • 1 بصلة واحدة، متوسّطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً توابع الكَفتـَة • 450 غم من البطاطا الصّالحة للشّي، مشرّحة شرائح مستديرة • 450 غم من البنادورة، مشرّحة شرائح مستديرة • 6 ملاعق كبيرة من رُبّ البنادورة • زيت نباتي • 2 كوبان من الماء البارد • ملح، فلفل، قرفة، وبهار حلو طريقة التحضير 1. تُخلط مكونات الكَفته جميعها، وتوضع جانباً 2. تُقلى شرائح البطاطا في مقلىً فيه زيت، حتى تحمّر من الجانبين دون أن تنضج 3. تُخرج من الزيت وتُوضع على ورق التنشيف، ليمتص الزيت الزائد، ثمّ تترك جانباً 4. يُخلط في وعاء، رُبُّ البنادورة، والماء، والملح، والفلفل، والقرفة، والبهار الحلو، ليشكل العصير الذي سيُصَبُّ فوق الكفتة 5. تُوضع الكفتة في صينية خَبز عميقة، وتفرد في القاع لتغطيته تغطيتة متساوية 6. تُضاف شرائح البطاطا والبنادورة، طبقة فوق أخرى، بالتّناوب 7. يُصب عصير البنادورة فوق الكلّ 8. تدخل الصّينية في فرن سبق تحميته إلى 185 درجة مئوية (375 درجة فارنهايت)، وتبقى فيه حتّى تُطبخ تماماً خلال 45 دقيقة 9. تُقدّم للأكل ساخنةً بمفردها، أو مع الأرزّ __DEFINE_LIKE_SHARE__  |
|
01-23-2009, 05:15 PM
| رقم المشاركة : [ 2 ] | |
| عضو ماسي  |  السلامـ عليكمـ والرحمة الله وبركاته طرحـ بغاية الروعهـ سلمتـ يمينجـ عالطرحـ الغاويـ يعطيجـ الفـ عافيهـ غناتيـ عسااااجـ عالقوهـ غلايـ نتريا يديدجـ ربي يحفظجـ تقبليـ مروريـ الاميرهـ الصغيرهـ __DEFINE_LIKE_SHARE__ | |
| ||
| |
|
01-24-2009, 11:58 PM
| رقم المشاركة : [ 3 ] | |||||||||||||||||||||
| عضو فعال  |
ثانكس ع المرور =) __DEFINE_LIKE_SHARE__ | |||||||||||||||||||||
|
| ||||||||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||||||
|
01-23-2009, 08:10 PM
| رقم المشاركة : [ 4 ] |
| عضو ماسي  |  تسلــِميــِن حبــِوبــِأإهــِ ع أإلطبخــِأإأهــِ .. ربــِي يعــِطيج أإلف طعــِش عــِأإفيــِأإهــِ .. __DEFINE_LIKE_SHARE__ |
|
| |
| |
|
01-24-2009, 11:59 PM
| رقم المشاركة : [ 5 ] | |||||||||||||||||||||
| عضو فعال |
| |||||||||||||||||||||
|
| ||||||||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||||||
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| بالصّينيـــة, كَفتـَـــة |
العرض المتطور
| |
الساعة الآن 01:14 PM
- اخبار رياضية
- اخبار الامارات
- اخبار ريال مدريد
- اخبار برشلونه
- العاب فلاش
- مسلسلات وافلام
- مسجات
- فيديو كليبات
- سيارات للبيع
- ارقام سيارات
- ارقام هواتف
- هواتف للبيع
- حيوانات للبيع
- قوارب ويخوت للبيع
- ملابس واكسسوارات
- ساعات ومجوهرات
- اناشيد اسلامية
- نغمات اناشيد
- نغمات اسلامية
- ادعية اسلامية
- رقية شرعية
- قران كريم
- ديبيات اسلامية
- اذكار المسلم
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227