## المكونات والمقادير ##

11\2 كوب طحين

1\2 كوب زبدة قطع صغيرة

3 ملاعق كبيرة من السكر البني


## الطبقة العلوية ##

10 ملاعق صغيرة من الزبدة

10 ملاعق كبيرة من السكر البني

2 قشطة

1\2 كوب شكولاتة


## طريقة التحضير ##

1- ادهني صينية كيك مربعة طولها 9 انش ..
2- انخلي ( الطحين ) وأضيفي الزبدة واعجني ..
3- أضيفي السكر واعجني حتى تتكزن عجينة متماسكة ..
4- أفردي العجينة على الصينية وثقبيها بالشوكة ..
5- أخبزيها في فرن درجة 375 ف لمدة 20 دقيقة واتركيها تبرد ..
6- لصنع الطبقة العلوية ضعي ( الزبدة + السكر + القشطة ) في قدر على نار هادئة حتى يبدأ الخليط بالغليان ..
7- خففي النار لمدة ( 4-5) دقائق حتى يصبح الخليط سميك صبيه فوق الصينية واتركيه يبرد ..

8- ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي ثم صبيها فوق طبقة الكراميل واتركيها تبرد ثم قطعيها مربعات ..




## منقول ##